農薬、無肥、除草剤を一切使わず、
自然栽培で育てた柿を、老舗醸造酢
メーカーがじっくり時間をかけて作
り上げた柿酢です。
栄養たっぷり！大地の恵みを体に取
り入れることができます。
特徴
見たまま感じたままに
順にご紹介していきますね。
最後までお付き合い頂ければ
嬉しいです♪
パッケージ
厳重に割れ物注意のラベルつきで、
お荷物届きました～ヽ(*´∀`)ノ♪
箱の蓋を開けて、目に飛び込んで
きた文字は、
東京麻布を中心に営むオーガニックス
トアです。
私のような田舎者に馴染みのある言葉
で言うと、八百屋さんです💛
テーマは「おいしいを自然に」。
薬や肥料を一切使わない自然栽培や、
無農薬、
オーガニック食材を宅配専門で販売
しています。
オーガニックな八百屋さんが
身近になった～ヽ(*´∀`)ノ♪
そんな自然に人にも優しい商品の中で、
今回ご紹介させていただくのは、コチラ！
です！
オーガニックにこだわる麻布島崎屋
さんがお取り扱いされる商品だから、
品質はすでにお墨付き♪
きら～ん 。.。:*・゜✨✨✨
高級感漂う黄金のラベルが輝いてます♪
輝いているのはラベルだけではありま
せん。中身も、
オレンジ色が美しい～ヽ(≧▽≦)ノ
温かみのある優しい柿色です💛
そう！ 自然栽培の柿で作った
地球にも人にも優しい柿酢です！
地楽
地球の楽(がく)を聴こう
地球を楽(らく)にしよう
地球を楽(たの)しもう
地楽（ちらく）は、
地球の声を聴き、
地球が楽になる栽培方法で
地球を楽しもう
というコンセプトの元に創られた、
未来のためのブランドです。
持続可能な地球にしていくために、
SDGs（持続可能な開発目標）
「Sustainable Development Goals」
に本気で取り組んでいます。
農薬、無肥、除草剤を一切使わず、
限りなく自然に近い自然栽培で
育てた柿だけを使っています。
なんて、簡単に言うけど、
自然栽培ってめっちゃ大変！(>｡<)💦
相手は
人がコントロールできない自然です。
放っておけば育つってもんじゃない
んですよね～。虫はつくし、雑草に
栄養を奪われるし、強風は吹くし…。
多くの外敵から農薬や肥料に頼らず、
人力で守ってあげなければいけません。
それでも３つの地楽の想いの元、大切
に育た柿を、おいしいお酢に仕上げて
いるのは、創業1832年の老舗醸造酢メ
ーカー、サガ・ビネガーさんです♪
「こんな凄い発酵は見た事がない！」
と、試作段階で驚かれたそうです！
自然のままの生命力はすごい！
長年の酢づくりの経験からびっくり
しているのですから、本物です！ヽ(ﾟ∀ﾟ*)
柿酢の栄養と効果
柿が赤くなれば医者が青くなる。
昔ながらのことわざ通り、柿は栄養満点！
- ビタミンC
- カロテン
- カリウム
- タンニン
- シブオール
- 必須アミノ酸
美容と健康に貢献してくれる元祖スーパー
フードだと思います♪
私は柿が世界で一番好きな果物です💛
勿論買う時は箱買いヾ(￣∀￣*)💛
形不揃い訳アリ品大歓迎♪
ただ、難点は一気に熟す事です💦
一人で20kgとか平気で
食べちゃうけどね(*^m^*)
それに旬がとっても短いです(´・ω・`)
でも、柿酢にする事で！
一年中柿の恵みを摂取できます♪
ヽ(≧▽≦)ノyeppy♪
更に栄養的にもパワーUP！！
美容と健康に様々な効果が期待できます。
- 血糖値や血圧の上昇抑制
- コレステロール値上昇抑制
- 脂肪燃焼効果
- 血液さらさら効果
- むくみ予防
- 風邪予防
- アンチエイジング効果
- ぽかぽか効果
- 二日酔い予防
- 疲労回復効果
- 抗ストレス作用
ダイエットにも
よさそう(*^m^*)
地楽】創業千八百三十二年の老舗醸造元も発酵の凄さに驚いた自然栽培の柿で作った柿酢 300ml
使ってみました
地球の心地よさは自分の心地よさ
だと思います。(*´ω｀*)
最近忙しいのを言い訳に、インスタント
食品にばかり頼っていたら、疲れやすく
なり、オナラも臭くなりました(-_-;)＝333
腸内環境ぼろぼろなんだろうなーっ(ToT)💦
クエン酸、ビタミン、ファイトケミカル
たっぷり、柿酢の自然の恵みを取り
入れて元気とキレイを手に入れたいです！
早速使ってみました！
キャップは一般的な、ポンと押し上げて
開けるタイプです。
でっぱり部分に指をひっかけて～
ポンッ♪
中栓を引き上げて～
爽やかで、ほんのり甘い香りがします 。.。:*・゜
そのままちょっと舐めてみました。
キンキン角のあるような酸味ではありません。
ほのかに甘くまろやかで、そのまま飲んでも
おいしいです！
でも調子に乗って、ごくりと思い切り飲み
こんだらむせました。やっぱりお酢です(笑)
ハマるアイスかけ
真っ先に試してみたかったのが、バニラ
アイスにかける食べ方！
高級なお酢なので、ちょっと奮発して(笑)
ハーゲンダッツですヽ(≧▽≦)ノリッチ～
カップに盛って…
光を反射して輝いてます！(*^m^*)
柿酢をトクトク♪
かけすぎた？
がちがちのアイスが程よく溶けてます💛
このくらいの溶け具合が、最っつ高に
おいしいのよね～っヽ(≧▽≦)ノ
いただきま～すヽ(*´∀`)ノ♪
ぱくり💛
ぎゃぁ～！やばいっつ！！＼(◎o◎)／！
思わず叫んでました。
優しい甘さと爽やかな酸味がアイスの
甘さを引き締めつつ、ミルクの優しさ
を引き立ててくれてます💛
これはイケません・・・。
クセになる～ヽ(≧▽≦)ノ
さっぱり爽やか春雨サラダ
次は簡単、春雨サラダです💛
食欲なくなる夏でも、爽やかな酸味で
食欲アップ！クエン酸パワーで夏バテ
予防にもぴったりです♪
茹でて水切りした春雨に、
冷蔵庫にあった野菜（人参、ほうれん草、
えのき）や鶏肉などを湯がいて加えます。
そこへ、柿酢と白だしを1：1の割合で
加えました。
目分量ですが大匙1ずつくらいかな？(‘◇’)ゞ
ざっくり混ぜて、お味見💛
ぉお～！！さっぱり爽やか～ヽ(≧▽≦)ノ
いつもは醤油や砂糖少々で味を調える
のですが、砂糖もいらない感じ💛
これだけでいつも以上に美味しい春雨
サラダになりました！
ぱっくぱく食べちゃ
ったよ～ヽ(≧▽≦)ノ
カルシウム吸収アップ♪ヨーグルト
我が家の朝の定番、ヨーグルトにも
かけてみました。
お酢はカルシウムの吸収を助けます。
ただの酢ではなく柿酢にはビタミンＣ
もたっぷり♪栄養価大幅アップです♪
ヨーグルトに蜂蜜をかけ、そこへ柿酢を
ちょろり～♪
さっぱり爽やか～ヽ(*´∀`)ノ♪
朝から爽快！元気でます♪♪♪
腸活！爽やか芋きんとん
酢に含まれるグルコン酸は善玉菌を
増やすので、腸活にも大活躍します。
おやつも大切な栄養源。せっかくなら
ヘルシーなおやつ食べたいですよね♪
食物繊維たっぷり、薩摩芋と組み合
わせて芋きんとんを作ってみました💛
柔らかく加熱した薩摩芋を、フォーク
などでつぶしながら、
柿酢をちょろり～♪
薩摩芋１個に大匙1くらい入れたかな？
薩摩芋によって大きさ、水分量、甘さも
違うので、途中でお味見しながらお好み
の味になるよう量を調整してくださいね♪
程よい固さと滑らかさになったら、
適量をラップに包んで、きゅっ💛
茶巾に絞ります。
包みを開くとこんな感じ♪
抹茶パウダーでおめかししてみました♪
イメージは柿の実だったんだけど、
全然違うね(‘◇’)ゞ
ま、おいしいからいいや～笑
まろやかほっこりお芋を、柿酢の酸味
が爽やかに引き締めてくれてます！！
めっちゃ美味しい～！ヽ(≧▽≦)ノ
お芋ちゃんとお酢って合うんですよね。
ポテトサラダにもマヨ以外に、ほんの
少々のお酢を加えると、酸味が全体を
引き締めてくれて、抜群においしくな
りますよ！
爽やかサワードリンク♪
汗をかきやすい夏は、水分補給が大事！
爽やかサワードリンクも作ってみました。
疲労回復、夏バテ予防効果ばっちりの
クエン酸が豊富なので、夏の水分補給
におススメです。
今回は炭酸メーカーで、柿酢サイダーを
作ってみました。
冷たく冷やした水900mlに、
柿酢50mlをトクトク♪
ぱっと見、ジンジャーエールみたい
な色です♪
カートリッジをセットして、スタート～！
ぷしゅ～！！
しゅわわわわ～.。o○.。o○
甘みを入れてないので、めっちゃ
爽快ソーダです！
元気出る～ヽ(≧▽≦)ノ
甘党さんなら、蜂蜜やガムシロップを
加えてもおいしいと思います💛
今回は炭酸メーカーで作ったけど、柿酢
自体に爽快感があるので、水に加えるだけ
でもおいしいサワードリンクになります♪
お酒に加えてもおいしいですよ(*^m^*)
柿酢には二日酔い予防効果が期待できる
シブオールが含まれているので、翌朝も
すっきり起きれると思います♪♪♪
アイディア次第で、使い方は無限大！
美味しく飲んで、美容と健康に大貢献
してくれます！
あなたも地球の恵みを体に取り入れて
みませんか？
毎日が元気いっぱい！
楽しくなりますよ～ヽ(*´∀`)ノ♪
農薬、無肥、除草剤を一切使わず、
自然栽培で育てた柿を、老舗醸造酢
メーカーがじっくり時間をかけて作
り上げた柿酢です。
栄養たっぷり！大地の恵みを体に取
り入れることができます。
地球をもっと楽しみたくなりますよ♪
お試しあれ～ヽ(*´∀`)ノ♪
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