ケフィアヨーグルトを作るための種菌です。
1包に160億個もの乳酸菌、ビフィズス菌、酵母を含み、発酵させる事で数百倍もの優良菌を摂ることができます。
1包で1000mlのケフィアヨーグルトを作れます。
牛乳や豆乳に加えて24時間放置するだけ！
簡単2ステップで出来立てフレッシュなケフィアヨーグルトを食べれます。
腸の元気は、心と脳と体の元気
理由もなくイライラ、そわそわ、もやもや。
認めたくないけど、更年期真っ只中。
心身の揺らぎに悩む太陽と月です。こんにちは😢
エクオール検査させたら、案の定、腸における「エクオール生成が少ない」判定でした😱
これはイカン！😣
慌てて大豆製品を積極的に食べ始めました。
さらに悪い事に、年のせいか眠りが浅くなり、夜中に何度も目が覚めます。
だから朝からぐったり。
余計昼間イライラ、ダル重～🤢
これはイカン！
大豆は発芽させるとGABAが各段にアップします。
そこで今度は大豆を発芽させて食べ始めました。
腸にはGABAの受容体や、ハッピーホルモンとも言われるセロトニンの受容体があるそうです。
特に体内で作られるセロトニンの約95％は腸で作られるそうです😍
ご存知の方も多いと思いますが、GABAは食事から摂っても脳の血液脳関門を通れません。
でも、腸でGABAが消化吸収されると、腸のGABA受容体が刺激を受けます。
そしてその刺激が中枢神経を伝わって脳に届き、脳内でのGABA産生能力を上げるそうです。
つまり、腸の働きを活発にする事が、脳内のＧＡＢＡ生産量を上げるポイントなんですね！
エクオールにしてもGABAにしても、生産量を上げるためには腸にしっかり働いてもらわないといいけません。
それなのに私の腸ときたら・・・
ちゃんと働いてくれてない感じなの😰
お通じも悪いし、オナラもよく出ます(〃ﾉωﾉ)
腸内環境めちゃ悪そう🤢
腸の元気は、心と脳と体の元気！
結局のところ、あれやこれやの体の不調を改善する鍵は、やっぱり腸内環境の改善にあるようです。
ケフィア FiVenus
今回は、そんな私の全ての悩みをまとめてケアしてくれる商品をご紹介します。
FiVenus
こちらが今回ご紹介させていただく、
「 FiVenus」です！
使いやすいスティックタイプ♪
白地に濃紺の文字のみ。
清潔感あふれるすっきりしたパッケージが素敵です♪
FIVENUSは、ケフィアヨーグルトの種菌です！
牛乳に入れて放置するだけ♪
これ1包で、1リットル分のケフィアヨーグルトを作ることができます♪
株式会社ウェルズクリエイトさんの商品です。
おいしいから続く。
しっかり働く菌だから実感力が違う。
手軽だから続く。
それがFivenusです💕
機能：豊富な菌の種類と数
小さい頃からヨーグルトは朝の定番でした。
かれこれ半世紀以上ヨーグルトを食べ続けています。
でもFIVENUSは、ケフィアヨーグルトの種菌です。
日本でケフィアヨーグルトが出回るようになったのは、比較的近年のことですよね。
何が違うの～？
一般的なヨーグルトに含まれている乳酸菌は1～2種類です。
一方、ケフィアヨーグルトのFivenusは、菌の量も種類も断然多いのが特徴です！
- 6種類以上の乳酸菌
- 2種類の酵母
- ビフィズス菌
なんとその数160億個！
腸内に存在する菌は種類も数も人によって違います。
また日によっても変わってきます。
圧倒的な菌の数と種類の多さで、効果的に働いてくれます💖
しかも、自分で作るから、毎日出来立てフレッシュ！
元気な菌を腸に送り届けることができるのがいいですよね♪
しかも！
牛乳だけじゃなく、豆乳でも作れます♪
これはめちゃ嬉しいっ🤣💖
手軽さ：簡単2ステップ
でも、面倒だったら続きません。
FIVENSUは、作りやすさにもこだわっています。
簡単2ステップで出来ちゃいます♪
①Fivenus1包を牛乳に入れる！
②24時間放置する！
1000mlの牛乳パックにFivenus1包をフリ入れます。
かき混ぜる必要もありません！
元気な菌だから、自分で勝手に
動き回ってくれるのかな？🥰
ポイントは、成分無調整牛乳を使うこと！
低脂肪など調整牛乳だとうまくできない場合があります。
そして口をクリップなどで留めて、24時間放置するだけ！
常温室内放置でOKです。
常温といっても四季がある日本。
かなり気温差あるよ🤔
25度くらいが適温です。
冬など寒い時期は固まりにくいです。
そんな時は48時間まで放置してOKです♪
こちら👇は、以前牛乳で作ってみた時の動画です。
めちゃ簡単～♪😊👍
作ってみました
更年期の揺らぎに悩む私。
イソフラボンたっぷりの大豆で、ケフィアヨーグルトを作れるのが嬉しいです♪
そこで、今回は豆乳ヨーグルトを作ってみることにしました！
実践！
我が家では豆乳も、発芽させた大豆から作っています。
濾しきれなかったおからも
けっこう入ってます💕
出来立ては熱くて菌が弱ってしまうので、冷ましてから使います。
では作りますよ～♪
簡単手間なし、あっという間に完了です♪
あとは24時間放置するだけ～ヽ(*´∀`)ノ♪
そして24時間後🕑
出来たかな～♪
え？
できてない！😱
下の方は少し固まってる感じなのですが、上の方はサラサラです。
ほぼ飲むヨーグルト状態😁笑
今までにも十数回作ってきましたが、こんなの初めて。
大ショックを受けました😭
超寒かったので、固まりが遅いのかも？
スプーン入れたり、移動でちょっと揺すったので、もうダメかもしれないけど、さらに24時間おいてみました。
そして合計48時間後🕑
出来たかな～🤔
ドキドキです😣💦
上の方はやはりゆるいですが、24時間前のものに比べるとヨーグルトらしくなってます。
そして、底の方はしっかり固まって、ヨーグルトらしくなってます！
わ～い🤣💖
やはり寒いと時間がかかるようですね。
ちなみに、こちら👇は、以前24時間で成功した時の動画です。
上のほうまでしっかり固まってます♪
今まではずっとこんな感じでしっかり固まっていたので、今回は固まらなくて、逆にびっくりしました。
でも、固まらなくてもOK♪
飲むヨーグルトとして飲んじゃってます♪😁
爽やかでおいしいです。
固まってなくても、ちゃんとヨーグルトの味がします😁笑
でもね～～🤔
やっぱ固めたい。
もっと成功率を上げたいな～
という方には、
発酵を助けるヨーグルトメーカーも販売されているので、活用するといいかもしれません。
一年中安定してFIVENUSケフィアヨーグルトを作れます♪
アレンジ：ヨーグルトおからゼリー
飲むヨーグルトとしてそのまま飲んでもよいのですが、今回はゼラチンで固めて、ゼリーにしてみました♪
別にゼラチンを加熱して溶かすゼリーなら、ヨーグルト自体を温めなくてもいいので、菌をまるっと残せます♪
マグカップにゼラチンを小さじ1ずつ入れます。
水を大匙2ほど加え、10分ほど放置。
ゼラチンがふやけたら、
レンジで1つあたり20～30秒加熱して溶かします。
（ダマにならないよう、一つずつ加熱するほうがいいと思います）
そこへヨーグルトをカップの8分目あたりまで加えます。
※冷たいまま加えるとゼラチンが急に冷えてなめらかに固まらないので、ヨーグルトは常温に戻すか、菌が死なない程度（人肌）に軽くレンジで温めておくのがポイントです♪
おからを大匙山盛りいっぱい加えます。
かなり適当😁笑
我が家のおからは絞りが甘いので、かなり緩やかなおからです。
お好みで砂糖も加えて下さいね。
ぐるっとかき混ぜて、冷蔵庫で冷やします♪
ふるふるもっちりなヨーグルトゼリーができました♪
ヨーグルトの複合菌たっぷり♪
イソフラボンや食物繊維もたっぷり♪
女性に嬉しいゼリーです♪
プレバイオティクスと
プロバイオティクスで
シンバイオティクスなゼリーだよ💕
簡単なので、ぜひ作ってみてね♪
固まらなくていいとは言ったものの、やっぱりちょっと悔しいので、色々工夫しながらまたトライしてみようと思ってます。
体調や心の変化も含め、またレポするね～♪♪😊👍
ケフィアヨーグルトを作るための種菌です。
1包に160億個もの乳酸菌、ビフィズス菌、酵母を含み、発酵させる事で数百倍もの優良菌を摂ることができます。
1包で1000mlのケフィアヨーグルトを作れます。
牛乳や豆乳に加えて24時間放置するだけ！
簡単2ステップで出来立てフレッシュなケフィアヨーグルトを食べれます。
コメント