黄えんどう豆を皮まで丸ごと使用、100％豆から作られた豆ヌードルです。つなぎなし！小麦粉すら使っていません。豆100％だから糖質オフ＆グルテンフリーでヘルシー♪食物繊維や植物性タンパク質はたっぷり♪ 煮汁も旨みなので丸ごと使えます。パスタ、焼きそば、うどん、冷麺風など、様々な麺料理に使えます♪
ZENBヌードル
糖質制限中のはずの太陽と月です。
こんにちは。
夜中11時頃になると無性にお腹がすいて困っています😢
罪悪感ダウンのお夜食を食べた～～い！
イイモノ発見したよ！
黄えんどう豆を皮まで丸ごと使った、100％の豆ヌードル♪
豆だけで麺が作れるの？
皮まで丸ごと使って、ごわごわしないの？
興味津々です♪😍
ほんとだー！😲
原材料名は黄えんどう豆粉だけ！
つなぎなし！
小麦粉すら使っていません♪
豆100％で出来ているからグルテンフリーでヘルシー♪
食物繊維や植物性タンパク質もたっぷり摂れて、糖質オフできちゃいます♪
煮汁も旨みなので、
煮汁まで丸ごと使えるよ～～♪
1食で1/2日以上分の食物繊維が摂れます👍
いつものご飯やパスタやうどんに置き換えれば、糖質は３０％オフできます！
使ってみました
食物繊維も植物性タンパク質もたっぷり💖
糖質オフ♪
煮汁まで丸ごと使えて捨てるとこなし🥰
イイコト尽くしのヌードルです♪
体にも地球にも優しいヌードル🥰
商品紹介
商品は薄い小箱に入って届きました。
蓋を開けると・・・
お野菜のイラストが描かれていました♪
かわいい～～！😍
濃いグリーンの中央には丸く黄色い麺が見えています。
サヤに入った黄エンドウ豆みたい♪
1袋4束（4食分）入りです。
1食分ずつバンドルで留めてあります。
使いやすい👍
黄色い細麺です。
これ、ぜ～んぶ黄エンドウなのね！！
ちなみに、今回使用しているのは細麺ですが、丸面👆もあるようです。
好みや作りたい料理に合わせて選べます♪
作り方
お鍋はもちろん、レンジでも作れます。
- 鍋：6～7分茹でる
- レンジ：600W7分
私は鍋を洗うのが
面倒なのでレンジ派♪😁😁
茹でたらあとは、普通にパスタ、ラーメンなど、好みの麺料理に使うだけ♪
使い方やレシピ例が写真入りでわかりやすく記載されたレシピノートも入っているので、初めてでも迷いなく作れます👍
ネバネバパワー ON 豚骨風ラーメン
今回は納豆やオクラのねばねばパワーをトッピングした、豚骨風ラーメンを作りました。
①耐熱容器に麺1束と水300mlを入れて、ラップをせずに600Wで7分加熱します。
麺が容器に入らない時は、
半分に折ってね♪
②その間に納豆やオクラなどの、トッピングを用意します。
③器に[鶏ガラスープの素小匙2、塩胡椒、豆乳大匙1]を入れて溶かしておきます。
味噌やニンニクを入れると、
もっと豚骨スープみたいになるよ♪
④加熱が終わったら麺をザルにあげます。
ゆで汁は捨てないでね♪
旨みたっぷりなのでスープに使うよ🥰
⑤麺を流水で洗い、ヌメリを取ります。
くっつきにくくなりツルツル食感を楽しめます。
美味しく食べるポイント👍
⑥ゆで汁と麺と温めた豆乳60㏄を器に入れ、
最後に納豆とオクラを乗せて出来上がり♪
らくち～ん♪😆😆💖
では、いただきま～す♪
ごわごわしてるかと思ったけど、全然！
つるつるで、コシがあっておいしいです✨
豆臭さもありません🥰
スープもゆで汁からの自然なトロミがあって、麺によく絡みます🥰
普通の小麦粉使用のラーメンと違って、伸びにくいのもいいなと思いました👍
小さなお子様や歯が弱いお年寄りなど、食べてる間に伸びちゃうんですよね。
でもゼンブヌードルなら、最後まで美味しく食べれます♪
パスタや焼きそば、うどん、冷麺風など、どんな麺料理にも使えます♪
アイディア次第でレシピは無限大♪
糖質制限中で、麺料理に飢えている方がいたら、ぜひ食べてみて！
ギルトフリーで、
麺料理を楽しめるよ～～♪
黄えんどう豆を皮まで丸ごと使用、100％豆から作られた豆ヌードルです。つなぎなし！小麦粉すら使っていません。豆100％だから糖質オフ＆グルテンフリーでヘルシー♪食物繊維や植物性タンパク質はたっぷり♪ 煮汁も旨みなので丸ごと使えます。パスタ、焼きそば、うどん、冷麺風など、様々な麺料理に使えます♪
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