美味しいものが大好き、
世界一周食べ歩きをすることが
夢の太陽と月です。こんにちは。
食事制限なんてなったら、
それこそ死刑宣告。
食わずに死ねるかっ!ヽ(`⌒´)ノ
なのに、糖、コレステロール、腎臓、色々と
心配ごとも多く、大変なことになる前に
予防のため軽い食事制限しています。(´・ω・`)
そんな私の心強い助っ人が蒟蒻!
食物繊維たっぷり、低カロリー
低たんぱく質、低カリウムの蒟蒻に
ハマりまくってます♪
蒟蒻と言えば群馬ですよね!
にわか群馬LOVEな私が、もう一つ
惚れてしまった群馬名物があります💛
今回は、一目見たら釘付け、
一口食べたらやみつきになる
群馬名物をご紹介します。
群馬のソウルフードの一つです。
ふっくらふわふわもっちもち、
糀の香りがする素朴なおまんじゅうに、
甘じょっぱい味噌だれを塗って香ばしく
焼いていただきます。
特徴
見たまま感じたままに
順にご紹介していきますね。
最後までお付き合い頂ければ嬉しいです♪
段ボール小箱に入って、
お荷物届きました~ヽ(*´∀`)ノ♪
箱の側面には大きく焼まんじゅうの文字!
楽しみに待っていた商品です!
こちらが今回ご紹介させていただく、
です!
見て見て~♪
ぐんまちゃんが、焼まんじゅう手にしてますよ!
かわいいっ!!(≧▽≦)
群馬を代表するソウルフードです。
「群馬県優良県産品」にも指定されています。
上州沼田の名物で、
昔ながらの素朴ながら、奥深い
味わいのおまんじゅうです。
名物焼まんじゅうを販売するお店は
群馬に沢山ありますが、迷ったらここ!
創業から変わらない味とデザイン。
ほたかやさんです。
ふわふわもちもちの糀の香り豊かな生地に、
秘伝の味噌だれを塗り、焼き上げています。
だぁ~(≧▽≦)
おいしそぉ~!!(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
群馬育ちじゃなくても、
この画像見たら一度は食べてみたい!
って思いますよね!
群馬県民を魅了し続けてきた
この焼まんじゅうを、
自宅にいながら味わうことができます!
いい時代に生まれてよかったわぁ~(*´ω`*)しみじみ💛
作り方も簡単で、パッケージの裏に
記載されているので、
初心者でも安心してトライできます♪
常温で届きました。
早速開封してみました♪
ふわぁ~ 。.。:*・゜
封を切った途端に
糀の優しく豊かな香りが
ふぅわりと漂ってきました!
思わず、鼻穴膨らませて
くんかくんかしちゃいましたよ!
いい香り~ヾ( ̄●● ̄*)くんくん💛
中に入っていたのは、おまんじゅうと
味噌ダレのパックです。
昔ながらのお饅頭の包み紙で、
ほんわかしちゃいました💛
4つのおまんじゅうがくっついて1本になってます。
それが3本。合計12個のおまんじゅうです。
一見、ちょっと平たい酒まんじゅうが
くっついたみたいな感じですね(*^m^*)
でも中には何も入ってません。
画像では竹櫛がさしてありますが、
竹櫛はついてません。
もぎりパンみたいにおまんじゅうがくっついてます。
そして、焼まんじゅうに欠かせないのが
この味噌だれ!
真空パックでお店の味をそのまま味わえます♪
2パック入ってました。
甘く濃厚なのに、くどくない。
そのままぺろぺろ食べちゃいたいくらい
おいしいんです!
食べてみました
なかなか群馬にまではいけません。
でもネットで始めて焼まんじゅうの
画像を見て、ひとめぼれ!
食べたくて食べたくて仕方なかったんです💛
こんがり焼いた香ばしいみそだれの
香りと甘じょっぱさ!
本格二度焼きバージョン
お店のお味を私も再現できるでしょうか?
わくわくどきどきしながら焼いてみました!
そんなに手間はかかりません。
①フライパンを中火にかける
②軽く両面焼く。
③タレを塗って両面焼く。
④もう一回タレを塗って焼き、
最後にタレを塗る。
全過程を画像に撮ってみました。
色の変化を見てください💛
フライパンを
中火にかけます。
油は必要ありません。
焼まんじゅうを
乗せます。
裏返します。
ひとすじくらいで
いいかな?
タレを塗り広げます。
同様にタレを塗り、
いい焼き色ですね~♪
焼いたことになります。
もう一度タレを塗ります。
2度目の塗りですね。
もう一度焼きます。
タレをかけます。
出来上がり♪
味噌だれの甘じょっぱさが
たまらなくおいしいです!(≧▽≦)
控えめに塗りましたが、
濃厚なのに、くどさを全く感じません。
と思っていたのですが(笑)
これが意外にも楽しい!
簡単一度焼きバージョン
焼くのも楽しくていいけど、
でもやっぱりメンド~!
もっと手軽に食べれないの?
という方にはフライパン要らず、
オーブントースターで手軽に
作ることもできます♪
①熱したオーブントースターに
素のまんじゅうを入れ、2~3分、
焼き色がつくまで焼きます。
②皿に移して味噌だれを
たっぷり塗れば出来上がり♪
素焼きすればいいのですが、
私はタレを焼いた香ばしさが好きなので、
タレをかけてから、オーブトースターに
入れることにしました。
ホイルに乗せてから、
タレをかけます。
広がるので、塗り広げ
なくても大丈夫♪
泡立ってきました!
中ふんわり焼けました!!
味噌たれを塗るか、
ディップしながら
食べてもいいですね♪
フライパン不要で、手軽に
おいしくいただけました♪
アレンジ①バターを乗せて
ちょんちょんとバター
を乗せます。
簡単に溶け広がります。
アレンジ②味噌マヨ
バターが合うなら、マヨも合うはず!
マヨネーズを回しかけます。
2~3分焼きます。
味噌とマヨの香ばしい香り💛
おいしい~!(≧▽≦)
がっつり系も大満足間違いなし♪
アレンジ③味噌チーズ
バターとマヨがおいしいなら、
勿論チーズも間違いなくおいしいはず♪
スライスチーズを乗せ、
味噌だれをかけます。
2~3分焼きます。
香ばしい香りを放ってます!
あまじょっぱさが、
めちゃめちゃおいしいです!
群馬県民でなくても虜になること間違いなし!
普段から食べたいな~♪
おやつや朝食にいいなと思いました!
ふっくらふわふわもっちもち、
糀の香りがする素朴なおまんじゅうに、
香ばしく甘じょっぱい味噌だれ。
ぜひ、お試しあれ~ヽ(*´∀`)ノ♪
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