お肌の劣化著しく、鏡を見ては
ため息をつく日々の太陽と月です。
こんにちは。
雪国の人のお肌ってキレイですよね。
すっごく羨ましいです。
一方、私は南国生まれ南国育ち。
この差は寒さによるものかな？
自分の肌を冷凍庫に入れたく
なっちゃいます。(´；ω；`)ｳｯ…
今回は冷凍が重要なカギとなって
いる商品をご紹介します。
冷凍する事で糀の力を封じ込め、
活きた酵素の力でキレイと健康を
守る生甘酒です。
特徴
見たまま感じたままに
順にご紹介していきますね。
最後までお付き合い頂ければ嬉しいです♪
パッケージ
冷凍便でお荷物届きました～ヽ(*´∀`)ノ♪
いつもならここで、届いた状態の
お荷物画像を貼付するのですが、
なぜか画像が消えちゃってた(ToT)
特に今回は画像としてお見せした
かったのに…。
返す返すも残念です(ToT)
でも、肝心な中身の画像は無事でした！
さ、気を取り直し、
ご紹介していきますよ～ヽ(*´∀`)ノ♪
中に入っていたのはコチラ♪
です。
箱を開けて真っ先に現れたのは
「玄米こうじくん」です♪
二段になってます。
その下も見てみましょう♪
下の列はプレーンバージョンでした♪
お名前は「こうじくん」です♪
幼馴染みにこうじくんっていたので
妙に親しみ感じちゃう(*^m^*)♪
送ってくださったのは
ぷくぷくJOYショップさんです。
お名前がかわいいですね～(*´ω｀*)💛
福と喜びをもたらしてくれそうな
ショップさんです♪
糀酵素のチカラを壊すことなく
活きたままの生甘酒をお届けしてくれます。
お取り扱いされている商品はシンプルに２種類。
一つはプレーンバージョンの
「こうじくん」です。
色白こうじくん、かわいいですね♪
とっても賢そうな子です♪
原材料はとってもシンプル。
糀ともち米の２つだけです。
どちらも安全安心の国産です。
ちゃんと一つ一つ、製造日が手書きで
記載されてますよ！
丁寧な手作業に温かみを感じます(*´ω｀*)
もう一つはちょっぴり色黒
「玄米こうじくん」です。
原材料は色白こうじくん同様
もち米と米糀と記載されてますが、
米は米でも、玄米なのだと思います♪
ん？？。。。(´・ω・`)？
( ﾟдﾟ)ﾊｯ！
パッケージの玄米こうじくんの
頭の胚芽部分が欠けてます。
でも…やっぱり玄米なのだと思います…(;’∀’)
玄米はビタミンB・ミネラル・食物繊維が
た～っぷり！
栄養をスーパーチャージできる甘酒ですね♪
２つ並べてみると、ちょっと
わかりやすいでしょうか。
玄米こうじくんのほうが
若干、ガングロくんです(*^m^*)ぷ
色白美人（ハンサム？）と
日に焼けたわんぱく坊やって感じ♪
こうじくんも玄米こうじくんも
添加物等は勿論、砂糖などの
甘味料も一切加えられていません。
パッケージはぴっちり真空パック
されたうえに、冷凍で届きました。
品質キープの秘訣はここにあるようです♪
なぜ真空パックだけじゃダメなの？
常温やチルド便じゃダメなの？
冷凍までする必要があるの？
そこに大切なポイントが込められています。
では、こうじくんの栄養の秘密について
詳しく見ていきましょ～ヽ(*´∀`)ノ♪
こうじくんの栄養
甘酒は「飲む点滴」の異名を誇るだけあって、
栄養価が抜群に素晴らしいです！
- 100種以上の活きてる酵素で消化吸収力アップ
＊アミラーゼ：でんぷんをブドウ糖に分解
＊プロテアーゼ：タンパク質をアミノ酸に分解 - 必須アミノ酸：必要不可欠な９種全てを含有
- ビタミンB群：カラダへの吸収率90％以上
- エルゴチオネイン：ビタミンEの7000倍の抗酸化力
- オリゴ糖：善玉菌のエサとなる
- コウジ酸：メラニン生成を抑制して美白効果
- 食物繊維：お通じ改善
栄養サプリ美容サプリ、色々あるけど、
これ1つで、健康もキレイもサポート
してくる万能サプリって感じですね！
酵素のチカラ
糀甘酒の豊富な栄養の中でも
注目なのが活きてる酵素です。
そもそも酵素って何でしょう？
ちょっとお勉強してみました。
知ってるよ～という方はさら～っと
読み流しちゃってください。
酵素には大別して２種類あります。
- 消化酵素
- 代謝酵素
消化酵素
糀甘酒に含まれているのは、主に
食物を分解し、消化吸収を助ける
天然の消化酵素です。
消化酵素の働き
食物を分解し消化吸収を助ける
消化酵素は、食べた物をちょきちょき
細かくカットして分解し、消化吸収を
助けてくれます♪
代謝酵素
また、体内では消化酵素以外に、
代謝酵素が体を健やかに動かすために
重要な役割を果たしてくれてます。
代謝酵素の働き
吸収された栄養を細胞に届ける
⇩
心臓や腸など全身の器官の活動を活発にする
⇩
自然治癒力や免疫力ＵＰ
⇩
疲労回復
⇩
お肌の調子を整えるなどなど。
病気に負けない体づくりも、酵素が
サポートしてくれてたのですね！！
代謝酵素が一つ一つの歯車を動かし、
次から次へ全身の歯車を動かす事で
私たちは健やかな健康と美を保てます♪
酵素はキレイと元気ＵＰ
の素ですね！ヽ(≧▽≦)ノ
体内で作られる酵素（潜在酵素）
実はもともと人の体の中でも
酵素は作られています。
消化酵素にも代謝酵素にも変身できる
すごい潜在能力をもった酵素たちです。
＼(O\O)/ へんし～んっ！
でも歳を重ねるごとに体内で作れる
酵素量は減ってきます。
最近、油物を食べると胃がもたれる
のはそのせいかしら？(´；ω；`)
酵素を補う
そこで、体外から酵素を補う事が
肝心になってきます。
甘酒の麹菌に含まれる消化酵素を補給
する事で、潜在酵素は代謝など消化以外の
働きをする余裕ができるようになります。
更に力強く体の歯車を動かせる
ようになるというわけですね！
スーパーで売ってる甘酒と何が違うの？
そんな豊富な酵素や栄養を含む甘酒ですが、
同じ甘酒でも、近所のスーパーで
売っている甘酒とこうじくんでは、
大～きな違いがあります！
一般のスーパーで売っている甘酒も
確かに栄養いっぱい♪
飲む点滴には間違いないのですが、
実は酵素が死んでしまってます。
Σ（・Д・ノ）ノ！まぢ？
何故なら、酵素が活きたままだと
時間とともに醗酵が進んで
味が変わってしまうから、
同じ味をキープするために
醗酵を止める必要があるのです。
う～む。(´・ω・｀)。。。
味をとるか?
酵素をとるか？
悩みますよね。
もしあなたが企業の社長さんなら、
どちらを選びますか？
もしあなたが子供たちの母親なら、
どちらを選びますか？
プクプク店主さんも
悩んだのではないかしら。
どっちも大切！
そう！プクプク店主の吉野さんは
どちらもあきらめませんでした！
閃きました！（想像です）
そして出した答えが
「活きたままの酵素を冷凍」
でお届けすることでした！
かくして、熱に弱い酵素や栄養を
真空パック後、冷凍で封じ込め、
活きたままでお届けしています♪
冷凍便で届いたのには、
こんな深い意味があった
のですね～ヽ(ﾟ∀ﾟ*)
だから、ぷくぷくJOYショップさんの
生甘酒は糀酵素が活きたまま
届きます！
美味しさ、栄養、酵素の力。
甘酒がもつ恵み全てを
取り入れられる甘酒ですね！
７日間の腸活トライアル
飲む点滴と言われる甘酒は栄養満点♪
私は虚弱j体質ということもありますが、
甘酒の風味や食感そのものが大好きで、
毎日飲んでます♪
糀パワーを取り入れてると思ってたのに、
市販の甘酒は火入れして、せっかくの
酵素パワーを破壊してたなんて…
ショック～！！(>｡<)
なかなか元気になれない理由が
わかったような気がしました。
お通じも悪くコロコロで、
毎日すっきりしません。￣Д￣) ＝3 ハァ～
活きた酵素ともち米使用で、さらに
粘りあるパワーをもらえそうです
玄米こうじくん３人とこうじくん４人♪
７日間の腸活トライアル
早速スタートしま～すヽ(*´∀`)ノ♪
解凍
繰り返しますが、冷凍で届きます♪
届いたら、すぐに冷凍庫に入れましょ～♪
そして、翌朝の分を前日に冷蔵庫に
移して解凍しておくといいですね♪
明日が楽しみ～ヽ(≧▽≦)ノ
これは翌日のための準備ですが、
解凍に半日もかかるわけではりません。
室温においておけば１時間もすれば
ほどよく解凍できて、すぐに飲めます♪
でもレンチンなどでの温めはしない
ほうがいいと思います。
せっかくの酵素が
壊れちゃう～！(>｡<)
温める場合でも６０度以下にしましょ～♪
冷凍のままで
甘酒大大大好きな私は、解凍する
まで待ちきれません。
なので、一日目は凍ったまま
食べちゃいました(*^m^*)えへへ
まず手に取ったのは、玄米こうじくん。
手の平サイズ、120ｇ入りです。
トップをハサミでチョキチョキ♪
下の方を押すと、凍ったままの甘酒が
にょき～っと出てきます♪
器も不要のパックアイスの出来上がり♪
出来上がりって…。(^^ゞ
自分では何もしてないですが(笑)
ではいただきま～すヽ(*´∀`)ノ♪
ぱく♪
ぱく♪
ぱく～ヽ(≧▽≦)ノ♪
玄米の風味豊かな香ばしさ、
優しい甘さで、
めっちゃおいし～ヽ(≧▽≦)ノ
柔らかくもっちりなアイスです！
ガチガチに硬くならないので、
お子様からお年寄りまでおいしく
食べてもらえると思います。
これから暑くなってくるので、
滋養強壮にもよく、安全安心！
夏のオヤツにおススメです♪
解凍後そのままで
２日目の朝は解凍したプレーンの
こうじくんを飲んでみました♪
ちょきちょき♪
先端をカットし、カップにとくとく♪
とろとろ濃厚で、粒なしタイプの甘酒です。
濃厚タイプが大好きなので、
めっちゃ嬉しいっヽ(≧▽≦)ノ
ではいただきま～す♪
え！？
口に含んだ瞬間にモチモチどろり感、
甘さ、米の風味と香りが一気にやって
きて、一瞬時間が停止しちゃいました！
和菓子みたい！
もちもち好きな私は和菓子も
よく作ります。
もち米の風味と言い甘さといい、
道明寺粒で作った和菓子みたい
だと思いました。
これで砂糖も使用していない
なんてびっくりな甘さです。
でも白砂糖などでは出せない
自然で上品な甘さです。
アイスもおいしかったけど、
やっぱり解凍して飲むと、
食感、甘さ、風味、香りを
最高に楽しめます！
病みつきになりそう！ヽ(≧▽≦)ノ
３日目に飲んだのはコチラ♪
解凍後の玄米こうじくんです。
玄米の素朴で豊かな風味が
たまりません！ヽ(≧▽≦)
プレーンバージョンのこうじくんに
比べて、玄米バージョンの甘さは
若干控えめな感じです。
玄米バージョンもめっちゃ好き！
ぁあ～、甲乙つけがたし！
やっぱり交互に飲むのがベストな
楽しみ方な気がします♪
アーモンドミルクと混ぜて美活
濃厚とろりで充分な甘さがあるため、
ミルクやヨーグルトと混ぜても美味しいです。
４日目は、ぜんっぜん甘くない（そのままで
飲むとがっかりするくらい甘くない）無糖の
アーモンドミルクとブレンドしてみました。
アーモンドミルクはビタミンEたっぷり♪
低カロリー＆コレステロールもゼロで
とってもヘルシー♪
甘酒との組み合わせで、アンチエイジング
効果ばっちりドリンクだと思います♪
カップ半分にアーモンドミルクを入れ、
風味豊かな玄米こうじくんをとくとく♪
軽く混ぜ混ぜして、
いただきま～すヽ(*´∀`)ノ♪
甘くないアーモンドミルクに
ほのかな甘さと優しい玄米の
風味が加わっておいしいっ！
ごくごく飲んじゃいました(*´ω｀*)💛
もっちりゼリー
こうじくんの和菓子のような
もち米の風味と甘さに衝撃を受け、
５日目はスイーツに利用してみました。
材料はこうじくんとゼラチンの２つだけ。
熱に弱い酵素を壊さないように、
こうじくんは加熱せずに作ります。
ゼラチン小さじ1をカップに入れ、
水大匙1を振り入れます。
（あ、水も入れると材料3つになるね(^^ゞ）
少しおいてゼラチンがふやけたら、
レンジ600Wで２０秒ほど加熱して溶かします。
こうじくんを加えて混ぜ合わせます。
あとは冷蔵庫に入れて冷やし固めるだけ～♪
※温度差で急に冷えてゼラチンがダマに
ならないよう、こうじくんは予め冷蔵庫
から出し、常温に戻しておいた方がいいです。
しっとりむっちむち💛
めっちゃおいし～ヽ(≧▽≦)ノ
これからの季節に嬉しい冷菓です♪
おしゃれな器に入れて作れば、
おもてなしにも良さそうです。
超オススメ！
餡玉を入れて水餅風にしても
おいしいんじゃないかな～(*´ω｀*)💛
色々作ってみたくなりました♪
ヨーグルトとの組み合せでパワフル腸活
６日目は乳酸菌たっぷり、腸活の代表選手
ヨーグルトと組み合わせてみました。
プクプク店長さんおすすめの飲み方です。
乳酸菌、消化酵素、オリゴ糖、
腸を元気にする栄養が勢ぞろいです♪
食物繊維たっぷり玄米こうじくんが
イチオシのようですが、すでに全部
飲んじゃったので、今回はプレーンの
「こうじくん」に活躍してもらいます♪
カップにヨーグルトを入れ、
こうじくんをトクトク♪
私は半々くらい入れくらいましたが、
割合はお好みでどうぞ♪
混ぜ混ぜ♪
そのまま飲めば濃厚とろ～り♪
パフェ風にフルーツなど加えて
スプーンで食べてもGOOD！
ヨーグルトの爽やかさが加わって
最高の旨さです！ヽ(≧▽≦)ノ
腸が元気だと長生きするそうですよ。
これ毎日飲んだら、１００歳越えも
夢じゃなさそう！！(≧▽≦)
酵素力、ためして実験！
私がいつも飲んでいる甘酒に
酵素は含まれているのでしょうか？
最後になりましたが、こうじくんの
酵素力と比較実験してみました。
炊いたご飯50ｇを2つのカップに入れます。
片方にこうじくんを50ｇ入れ、
もう一方にいつも飲んでいる
甘酒種を50ｇ入れます。
今私が飲んでいるのは、乾燥米糀
のみを炊飯器で醗酵させたものです。
甘酒種だけ作って小分け冷凍し、都度
解凍してミルクや豆乳で割って飲んでます。
スーパーの酵素が死滅した甘酒と違って、
ちゃんとできていれば、理論的には
酵素は生きてるはずなのですが…。
それぞれかき混ぜます。
ラップして一日常温で放置します。
麹菌や酵素が生きていればご飯が醗酵し、
さらに甘く柔らかくなるはずです。
丸一日たちました！
果たして結果は！？
ドキドキ！ヽ(≧▽≦)
左がこうじくんを加えたほうです。
右が今まで飲んでいた甘酒です。
こうじくんを加えたほうは、しっとり～♪
普通に炊いたご飯もこなれて、
お粥さんのように柔らかくなって
るのが、見ただけでわかります。
食べてみました。
舌でつぶせるほど柔らかくなっています。
そして甘～くて、おいしいです(*´ω｀*)💛
一方、自分で作った甘酒種を加えた
ほうは、見るからにぼそぼそ。
かき混ぜても固く、お米の形が
そのまま残ってます。
ん～、イヤな予感(。-`ω-)
食べてみました。
やっぱりぼそぼそで、
そして、全然甘くない！！
Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
マイ麹酵素くん、死んでたね…(´；ω；`)ｳｯ…
麹菌も酵素も、元気であって
こそ、全体の価値を高めます。
こうじくん、スゴイ！！
７日間飲んでみて、気が付きました。
確実にお通じがよくなってます！
コロコロだったのが…うふ💛
朝から爽快です～ヽ(≧▽≦)ノ
おいしく飲んで、キレイと元気を
手に入れることができる
スーパーミラクルドリンクです。
健康サプリや美容サプリをあれこれ
買わなくても、これ1つでOKな
万能サプリだと思いました！
一生涯飲み続けたい生甘酒です！ヽ(≧▽≦)ノ
冷凍する事で糀の力を封じ込め、
活きた酵素の力でキレイと健康を
守る生甘酒です。
甘酒が持つ力、栄養も酵素力も
美味しさも全てを堪能できます！
超超オススメ！
コメント