今年の漢字は「密」でしたね。納得。
いつ終息するかもわからず、先の見えない恐怖に怯えた年でした。
まだまだ3密避ける暮らしは続きそうですが、来年は風通し良く、見通しの良い年にしたいですね。
さて、今回ご紹介するのは、風遠しも見通しもいい素材で免疫力アップ!
元気にしてくれる商品です!
栄養たっぷり徳島産のれんこんを丸ごときめ細かなパウダーにしています。
無漂白、無添加で安全安心、低温乾燥加工でれんこんの栄養をまるごと摂取できます。
粘膜を強め、免疫力アップ!風邪予防や花粉症対策にも役立ちます。
特徴
見たまま感じたままにご紹介しています♪
最後までお付き合い頂ければ嬉しいです!
パッケージ
受け取りやすいポスト投函便で、お荷物届きました~ヽ(*´∀`)ノ♪
商品はぷちぷちで大切に包まれて入ってました。
コチラが今回ご紹介させていただく、
れんこんパウダー です!
シルバーのアルミパウチの中央には、そのものずばり!
「れんこんパウダー」の文字!!
れんこんのイラストと共に大きく書かれてます。
わかりやすい~ヽ(≧▽≦)ノ
栄養分をたっぷり含む粘土質の土で育った徳島産蓮根を100%使用!
色白でシャキシャキ♪豊富な栄養や食物繊維を含み、高級食材として人気の高いれんこんです♪
そんな高級れんこんの栄養をまるごとそのままパウダーにした商品です。
贅沢~ヽ(≧▽≦)ノ
きめ細かいパウダー状にしています!
だからとっても使いやすい!
余計なものを加えることなく無添加、無漂白でパウダー化。
栄養を損ないにくい低温乾燥で加工しています!
だから、れんこんの持つ高い栄養価をまるごと摂取できちゃいます!ヽ(≧▽≦)ノ
れんこんの栄養
れんこんはとっても栄養豊富な食材なんです。
- ムチン:粘膜の強化
- タンニン:抗酸化作用
- ポリフェノール:抗酸化作用
- 食物繊維;お通じ改善
- ビタミンC:抗酸化作用、美肌
- レクチン:免疫力アップ
- カリウム:むくみ改善、高血圧予防
丸ごとパウダーにしたれんこんパウダーということは、栄養もまるごと入ってるはず♪
どれどれ…
わぁ~食物繊維たっぷり!ヽ(゚∀゚*)
100g当り、31.9gも含まれてますよ!
中でも私が特に注目している栄養がムチンです。
体内の粘膜を強化してくれます。
喉や鼻の粘膜系を強くしてくれる!
花粉症対策にいいらしいよヽ(゚∀゚*)
またタンパク質の一種のレクチンは免疫力アップに効果が期待できる成分です。
今の季節は積極的に摂りたい栄養よね♪
スーパービタミンといわれるビタミンCも豊富なので、風邪予防やウィルス対策にも良さそうです!
美肌もね(*^m^*)♪
豊富な栄養を持つれんこんは、美容と健康に様々な効果を発揮します。
こんな方にお勧めです。
- 風邪をひきやすい
- 腸の働きがよくない
- のどの痛みがある
- お肌の調子が悪い
- 花粉症で悩んでる
れんまる
れんこんの持つ自然の恵みを、まるっと取り入れた商品をお取り扱いされているのは「れんまる」さんです♪
見渡す限りのれんこん畑。
栄養たっぷりの大地で育てたれんこんを、自家工場でまるまるパウダーにしています。
れんこんパウダー以外にも、
「ゆずれんこん」や「ピリ辛れんこん」などそのまま食べれるお惣菜系や、
「れんこんチップス」や「れんこんアイス」などのスイーツ系もあるんですよ!
めちゃ気になる~ヽ(≧▽≦)
れんこん畑を見渡せる場所で、「れんまるカフェ」も営んでいます。
れんこんを使ったドリア、パスタ、ケーキなどが食べれます!
食べたい…(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
お日様と水と風を感じる空間で、れんこんの美味しさに舌つづみ打てるなんて最高でしょうね!
一層れんこんLOVEに
なっちゃいそうヽ(≧▽≦)ノ
食べてみました
副鼻腔炎の夫と慢性扁桃炎の私。二人とも粘膜系が弱いです。
鼻や喉は免疫司るパーツだけに、風邪や菌の感染が怖いです(ToT)
それに、夫婦そろって胃腸も弱く便秘がち。
れんこんには積極的に摂りたい栄養がいっぱい!
れんこんパワーで菌にも病気にも負けない体づくり習慣つけたいで
早速食べてみました!
手の平サイズのパッケージです。
1袋50g入りです。
賞味期限は約1年2か月ってとこかな。
開封してみました。
あ、蓮根色だ~笑
無着色、無漂白だから、まるごと蓮根カラーです♪
とてもきめ細やかなパウダーです。
さらさら~♪
使い方は簡単♪
ささっと振り入れるだけ!
練物、お吸い物、お鍋、お味噌汁、チャーハン、シチュー、カレー、コーヒー、緑茶、紅茶…
キメが細かいので何にでも使えます!
鍋料理に
毎日寒いですねー(>。<)
寒いのが大の苦手です。
そこで、ランチで一人鍋に使ってみました!
普通に冷蔵庫にある野菜や肉などをくつくつ♪
量はけっこう適当です(笑)
小さじ1くらい入れました♪
ダマになったりしないのかな?と、ドキドキ!
でも、軽く混ぜただけで、
スムーズに溶けていきました♪
れんこんらしい色合いを出してます。
若干とろみもついてる感じ💛
ぱっと見、普通の寄せ鍋です。
スープの色がちょっと違います。
濃い昆布茶みたいな色です(*^m^*)
お味のほうは、ほのかにれんこんの風味がします。
でも、クセもなく、まろやかです。
味が強いわけではないので、他に味付けもちゃんとしたほうがいいです。
味噌も醤油もポン酢も、なんでも合いますよ!
この時はポン酢しょうゆを加えました。
体ぽっかぽか~ヽ(≧▽≦)ノ
れんこんには体を温める効果もあるので、体の芯から温めてくれます♪
温活や冷え対策にお勧めです♪
れんこんチップス
おやつにも使えます♪
れんこんチップスを作ってみました。
小麦粉、バター、卵不使用で、アレルギー持ちさんでも食べれます。
【材料】
- れんこんパウダー:大匙1
- コーンスターチ:大匙1
- 砂糖(甜菜糖):大匙1
- オリーブオイル:大匙1
- 豆乳:大匙1
覚えやすいよう、全部大匙1にしました(*^m^*)
作り方も簡単です。
全部まとめて混ぜて、平たく伸ばし、オーブントースターで3~5分くらい焼くだけ!
ビニール袋を使うと
洗いものもなしでラクチンだよ~♪
材料を全て、ビニール袋に入れます。
しゃかしゃか、もみもみ♪
平たく薄く伸ばし、お好みの形にカットします。
薄~く伸ばすとぱりっぱり♪
厚めだとソフトな仕上がりに♪
オーブントースターで3~5分焼きます。
薄いと焦げやすいから気を付けてね♪
できた~ヽ(*´∀`)ノ♪
ほんのり優しい自然な甘さでおいしい~ヽ(≧▽≦)ノ
ぱくぱく手が止まらない!
ソフトなのもおいしいけど、私は薄~いチップスでパリパリにするのが好き💛
薄くしすぎると焦げやすい(笑)
でも、実はこれくらいのほうが、さっくさくで美味しかったりする💛(*^m^*)
コーヒーに
ちょっとびっくりでしたが、コーヒーに入れてもOKって書いてありました。
え~コーヒーにれんこん?(¬o¬)疑いの目(笑
ちょっとビビりながら加えてみました。
ビビってる割りに、てんこ盛り(笑)
もふっつ!
溶けるのかな?
一瞬不安になったのもつかの間。
スプーンで混ぜたら、すんなり溶けました。
ちょっとココアっぽい色に濁ってます。
では、飲んでみます!
ドキドキ💛ヽ(≧▽≦)
ごくり。
あら、違和感ないわ。
まったく無味無臭というわけではないのですが、珈琲のおいしさを損なうことなくフツーに飲めます。
豊富な栄養プラスで大好きな珈琲を飲めるのですから、これはアリ!ヽ(≧▽≦)ノ
ただし、パウダーは沈殿します。
飲み終わったあとにこんなにたまってた!
せっかくの栄養、勿体ないのでスプーンですくって食べました。
ちょっとざらっとした舌触りです。
あ~、れんこんなんだな~って実感!
それも悪くないけど、途中でカップをゆすったり混ぜ混ぜしながら飲むといいと思います♪
野菜ジュースに
コーヒーはホットでしたが、冷たいドリンクにも溶けるのかな?
冷たい野菜ジュースに入れてみました。
小さじ1くらいを入れて、まぜまぜ…う?
冷たいドリンクはちょっと混ざりにくいみたい(‘◇’)ゞ
でもほどなくキレイに溶けました♪
お味のほうにも殆ど影響していません。
他の野菜と自然になじんでる感じ💛
スムージーなんかにも良さそうですよね♪
が~っとミキサーすれば、溶かすのもスムーズだと思います♪
ヨーグルトに
我が家の朝の定番ヨーグルトにも入れてみました。
カルシウム豊富なヨーグルト&レクチン豊富なれんこんで、免疫力高める効果が高い素材の組み合わせです♪
さらに、れんこんは善玉菌のエサになる食物繊維が豊富なので、最強の腸活メニューだと思います。
免疫力の7割は腸で作られるんだって!
今の世の中に打ち勝てるスーパ―レシピですよね!
すっかり気に入っちゃってるので、たっぷり入れましたヽ(≧▽≦)ノ
さらに甘党の夫のために、蜂蜜をプラス♪
先に全部混ぜ込んでしまってもおいしいと思いますが、私は混ぜ混ぜしつつ、濃淡を楽しみながら食べるのが好きです♪
れんこんのマイルドな優しさに、蜂蜜の甘さ、ヨーグルトの爽やかさが絶妙マッチです!
うみゃぃ~ヽ(≧▽≦)ノ
朝の忙しい時でも簡単に作れて栄養満点!
お腹から元気にしてくれます!
めちゃお勧めだよ!
感想
鼻や喉の粘膜系を強めたくて、蓮根は積極的に食べてます。
でもそうそう毎日は食べれないですよね~💦
こちらのれんこんパウダーなら、なんにでもささっと加えるだけ!
まるごとれんこんの栄養を手軽に摂取できるのが嬉しいです。
安全安心、栄養満点!手軽でとにかく続けやすい!
毎日の健康習慣に取り入れたいと思いました!
栄養たっぷり徳島産のれんこんを丸ごときめ細かなパウダーにしています。
無漂白、無添加で安全安心、低温乾燥加工でれんこんの栄養をまるごと摂取できます。
粘膜を強め、免疫力アップ!風邪予防や花粉症対策にも役立ちます。
手軽で続けやすい健康習慣にお勧め~ヽ(*´∀`)ノ♪
コメント
(要・訂正とお詫び)「ムチン(mucin)」について【刑事告発リスト】
学術秘書
池田です。
「ムチン」は、動物性の成分です。
http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/mucin/
日本国内でのみ拡散していた、「植物や発酵食品にムチンが含まれる」とする
誤報の(「学術情報」という意味で)大本になっていた情報が訂正されました。
*
食品工業辞典(日本食品工業学会編、昭和54年第1版発行)の用語解説の訂正に
ついて
2020/07/30
当学会の前身である日本食品工業学会編の食品工業辞典の「むちん[ムチン]
」の解説について、現在の科学的知見から以下のように訂正させて頂きます。
(訂正前)
動植物より分泌される粘質物一般をいう。
(訂正後)
動物より分泌される粘質物一般をいう。
https://jsfst.smoosy.atlas.jp/ja/notices/71
では。
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公共メディア じゃんぬ
Common Sense, Jeanne
https://jeanne.jp
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株式会社はなもみ(法人番号:3050001008638)
代表取締役社長 池田剛士(携帯:09041347927)
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(訂正報道新着)高橋書店『野菜の便利帳』シリーズについて
学術秘書
池田です。
ご承知おきください。
https://www.takahashishoten.co.jp/correction/26290/
https://www.takahashishoten.co.jp/correction/11530/
では。
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公共メディア じゃんぬ
Common Sense, Jeanne
https://jeanne.jp
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株式会社はなもみ(法人番号:3050001008638)
代表取締役社長 池田剛士(携帯:09041347927)
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(訂正報道新着)三省堂『コンサイスカタカナ語辞典 第5版(2020年9月10日)』について
学術秘書
池田です。
ご承知おきください。
https://dictionary.sanseido-publ.co.jp/dict/ssd11064
(訂正前)第3・4版
ムチン[mucin] 粘性物質.蛋白質と多糖類(ガラクタン、マンナンなど)の結合したもの(現)
(訂正後)第5版
ムチン[mucin] 〖生〗動物細胞の表面に分泌される粘液に含まれる,糖を多く含む糖タンパク質の混合物
では。
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公共メディア じゃんぬ
Common Sense, Jeanne
https://jeanne.jp
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株式会社はなもみ(法人番号:3050001008638)
代表取締役社長 池田剛士(携帯:09041347927)
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