即席ぬか漬けもできちゃう!色々使えるスーパー酵素

スーパー酵素おすすめsupplement

 

春の日差しが暖かく、昼寝にいそしむ太陽と月です。
こんにちは。(*´ω`*)zzz。.。:*・゜

今回は私のイチオシ、バランス栄養食スーパー酵素(玄米酵素)を使って
いろいろ愉しんでみたので一部簡単レシピをご紹介します。

 

まず、スーパー酵素って何?という方のために簡単にご説明します。

スーパー酵素とは

スーパー酵素(玄米酵素)はスーパーバランス栄養食です!
ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます。

 

玄米の外側、一般に米糠と言われる部分には栄養がたっぷり。

ただ独特のクセある風味が障害となり、
そのままではちょっと食べにくいのが難点です。

私たちが普段食べている白米は、玄米の栄養たっぷりの
この外側部分を取り除いたものです。
一番栄養がある部分を捨てちゃうなんて勿体ないですよね!

そこで、この米糠や米胚芽に麹菌を加えて培養・発酵させ、
独自の製法で食べやすく加工したものがスーパー酵素です。

主原料である米糠は山形県の契約栽培のものを使用するなど、
添加物ゼロ、国産の有機栽培の材料のみを使用しています。
そしていつでも新鮮な状態でいただけるよう包装にも
こだわりが施されています。

良い材料を使い、手作りにこだわって丁寧に作られ、
酵素が生きた状態でご家庭まで届くよう、
細心の注意や手間がかけられています。

 

スーパー酵素(玄米酵素)には3種類あります。

オリジナル生きた酵素を果糖で固め飲みやすい顆粒状にしたもの。溶けやすい
ピンクヘルシータイプ生きた酵素を餅粉で固めヘルシーかつ飲みやすい顆粒状にした物。あっさり系。
ケンコウキンスーパー酵素オリジナルを粉状にした物。きめ細かい。ちょっと溶けにくい。

携帯に便利な個包装や、お得なボトルやチャック袋入りもあります。
お好みに合わせて選ぶといいですね♪

 

こんな方にお勧め

栄養改善、腸内環境改善、便秘解消、デトックス効果などが期待できます。
下記のような方にお勧めです。

  • 高血圧や糖尿病予防など生活習慣病を予防をしたい方
  • ダイエットしたい方
    基礎代謝がアップし身体の中を健康に保つので
    体質改善や酵素ファスティングによるダイエットの補助にオススメです。
  • 離乳食後のお子さん、妊婦さん、年配の方の栄養補助に。
    自然な材料を使い全て手作りで製造しているので、妊婦さんにもお子様にも安心!
    妊活にも最適だそうです。
  • 美肌、アンチエイジングを目指す方。
    酵素不足はお肌のトラブルや病気の原因にもなります。
    スーパー酵素は米ぬか、胚芽に麹菌を加えて培養・醗酵させ、
    ビタミン、ミネラル、食物繊維、酵素、SODなどを含むバランスの
    取れた食品です。上手に酵素を補給して老化防止に努めましょう♪
  • お酒の後に。翌日が楽だそうです。

スーパー酵素で簡単レシピ

バランス栄養食スーパー酵素を使えば
バランスの良い栄養を手軽に補えます。

クセがないのでいろんなレシピに活用できます。
ただ、生きた酵素なので熱には弱いようです。
高温で加熱するような調理だと、
せっかくの麹菌が死んじゃって勿体ないですよ~。

 

さて、私もいくつか試してみました♪

まるごと食べれる!即席ぬか漬け

米糠といえば、ぬか漬け。
あの風味、香り、ぱりぽり食感!好き~(*´ω`*)

あれ?
スーパー酵素も米糠が主原料…。
ということはぬか漬け作れちゃうんじゃない?

ということで作ってみました。

簡単に作れてすぐに食べれます。
栄養丸ごと摂れる即席ぬか漬けです!

 

①胡瓜1本をスティック状(またはスライス)に切ります。

 

②胡瓜と塩ひとつまみをビニール袋に入れ、軽く揉みます。
20分ほど置いて水分が出たら軽く絞ります。

 

③スーパー酵素2袋、白だし(またはだしの素)と蜂蜜を各少々加えます。

胡瓜が大きなものだったのでスーパー酵素は2袋使用しましたが、
細め~普通サイズなら1袋でいいかも。
ダシと蜂蜜は小匙半分ずつくらい入れたかな~。けっこう適当です(笑)

 

④全体なじむ程度に軽く揉み、空気を抜いて袋の口を閉じます。
冷蔵庫で1~3時間寝かせたら出来上がり♪

 

漬物用のぬかと違って洗い落とさず、汁ごと食べれます。
むしろ汁が美味しかった(*´ω`*)💛

 

そのまま、またはお好みで鰹節や醤油をたらしてどうぞ♪

 

冷蔵庫素材なんでもOK♪バランス栄養スムージー

ダイエットに毎日の健康維持にバランスよく栄養を摂れるお手軽スムージー。

バランス栄養食のスーパー酵素が補ってくれるから、
冷蔵庫にある野菜や果物なんでもOK!
スーパー酵素はくせがないので、どんな素材とも合います。

 

この日は人参、バナナ、豆乳、アロエ、青汁粉末に
スーパー酵素オリジナルを加えたスムージーです。

 

が~っとミキサーして完了。忙しい朝にぴったりです。

 

クセがないからおいしくいただけます。
ごくごく飲んで一日元気に頑張れます♪

 

甘さ抑えて和みの和菓子

黄な粉替わりに使ってもおいしくいただけます。

ちょうど赤福をいただいたので…

 

きめ細かいケンコウキンを…

 

振りかけちゃいました~ヽ(*´∀`)ノ♪

黄な粉みたいで、もっと香ばしく和む風味です。
ちょっと私には甘さが強い赤福も、
スーパー酵素ケンコウキンぷらすのおかげで
甘さが抑えられおいしくいただけました💛
スーパー酵素は餡子とよく合うわ~♪
わらび餅にもあいますよ💛

 

色々使えて、栄養豊富で、クセなくおいしい!

日本のソールフードお米の一番栄養豊富な部分を
おいしく加工したスーパー酵素(玄米酵素)
本当にお勧めです。全国民に知ってほしいです~!!

日本人だけじゃなく、世界の恵まれない方々にも食べさせてあげたい…。
ODAにいいんでないかい?(´・ω・`)

 

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