プロの目利きによる厳選の肉と老舗醤油店の醤油を使い、1本1本じっくり時間をかけて、丁寧に手作りで作られた豚角煮です。
ほどよい歯応えを残しつつ柔らかく、醤油で煮込まれた豚の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
重厚感のある上品なパッケージで、ギフトにもお勧めです。
見たまま感じたままにご紹介しています♪
最後までお付き合い頂ければ嬉しいです！
パッケージと商品概要
プチプチに大切に包まれて、冷凍便のお荷物届きました～ヽ(*´∀`)ノ♪
冷凍便が大好き💖
何故なら、断然美味しい物の確立が高いから！😁
プチプチを開くと、
ブラック一色に黄金の型押し文字で、
「和が家」。
上品で重厚感のあるパッケージ。
上質感がビシバシ伝わってきます。
ギフトにも自信を持って贈れるね♪
箱の蓋を開けてみました。
どど～ん！
でっかい肉の塊が現れました！
こちらが今回ご紹介させていただく、
豚角煮-化粧箱入-です！
デカイ！😍😍
一本250gの豚角煮が2本 、化粧箱に入ってます。
太く長い幸せを祈願した、縁起の良い1本モノです♪
醤油仕立ての豚角煮です💖
和食店と精肉店が強力タッグ！
厳選の肉を使い、九州大分で大正8年創業の老舗醤油店の醤油を使って、1本1本じっくり時間をかけて、手作りで仕上げています。
食べ方
食べ方は解凍して、切って食べるだけ～😁笑っ
そのままは勿論、ご飯に乗せて丼にしたり、ラーメンやうどんにトッピングしたり、炒飯や野菜炒めの具材として利用してもおいしいです♪
つけダレもたっぷり💖
料理の下味付けにしたり、味玉を作ったり、最後の一滴まで食べれます。
真空パックのまま90度以上のお湯で湯せんして温めます。
【解凍時間の目安】
- 冷凍のままなら：20分
- 冷蔵庫で自然解凍+湯せんなら：10分
- 柔らかいお肉が好みの場合：30分
私は事前解凍してからお湯ポチャしました。
沸したてのお湯にポチャン。
歯が悪いため柔くして食べたいので、20分湯せんしました。
・・・🕒20分経過♪
他の料理を準備してる間に丁度よく温まりました♪
脂が溶けて、いい感じ💖
きれいな層が見えます！
しっとりじゅぁ～💖
中までじっくり、均等にシミシミです💖
食べてみました
なんかイイコトないかなー。
最近の夫の口癖です。
「イイコトあるよー」と答えてあげました♪
今日は夫の大大大好物、角煮を出してあげられます♪
豚角煮丼
まずはがっつり豚角煮丼にしてみました♪
と言っても、温めて切って、ご飯の上に乗せただけ～😜
ちょっと厚めに切りました。
がっつり食べてね～♪😊
ぉおお！😍
豚角煮だ～💖👀✨✨💖
夫の目の輝きが違います！😁
がぶりっ！
醤油で煮込まれた豚の甘みと旨みが口いっぱいに広がります！
うめ～！🤣
うめ～！🤣
旨すぎる～🤣🤣💖
夫が何度も連呼してましました😂
びっくりしたのが、形はしっかり、煮崩れしていないのに、すごく柔らかいこと。
夫が豚角煮が大好物なので、我が家でもたまに作ります。
鍋で長時間煮て…なんてのはできないので、圧力釜で作るのですが、柔らかくなりすぎて、肉の繊維質な食感が消えちゃいます。
でもこちらは柔らかいのに、肉の食感が程よく残っています。
相当時間をかけてじっくり煮込まないとできない仕上がりです💖
さすが、プロ。
雑煮
正月でもないけど、イイコト感を高めたくて、雑煮も作ってみました。
餅を焼いて、椀に入れ、
豚角煮や具材をトッピング♪
地味な吸い物が、手軽にがっつり豪華になっちゃいました！
大切な方へのお歳暮に贈ったら、
お正月用に喜んでもらえそう♪
肉の旨みとタレの旨みが椀全体に美味しさプラス♪
おいし～🤣🤣
吸い物にあまり興味がない私ですが、これは嬉しい！
楽しみなお吸い物になりました♪
うどん
次の日はうどんにトッピングしました♪
角煮のつけダレもたっぷり残っています。
小松菜としめじをレンチン加熱して、つけダレで味付けしました。
そして豚角煮と一緒にうどんにトッピング♪
幸せすぎるっつ💖🤣🤣
旨みシミシミおにぎり
しっかりしているので、くず肉は殆ど出ませんが、切る時失敗して少しだけくず肉が出ました。
切れない包丁で切るから～😣
そこで崩れた肉を使って、おにぎりにしました。
タレもご飯にちょろり～♪
肉は少ないけど、旨みしみしみのおにぎりです♪
何個でも食べれちゃう～🤣🤣💖
タレまで１滴残さずおいしくいただけます💖
つけダレにゆで卵を漬けこんで、味玉を作ってもおいしいそうですよ！
今度ラーメンの時に作ってみたいな～♪
重厚感のある梱包、こだわりの肉と調味料を使って丁寧に仕上げられた豚角煮です。
ギフトに自信をもって贈れる商品です♪
めちゃめちゃおススメ！
プロの目利きによる厳選の肉と老舗醤油店の醤油を使い、1本1本じっくり時間をかけて、丁寧に手作りで作られた豚角煮です。
ほどよい歯応えを残しつつ柔らかく、醤油と豚の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
重厚感のある上品なパッケージで、ギフトにもお勧めです。
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