鹿児島県さつませんだい名物の焼き団子です。上新粉と甘藷でん粉をブレンドして作られたもちもちのお団子に、醤油を繰り返し塗って焼き上げています。レンジでチンして温めるだけ♪添付の醤油のタレをかけて召し上がれ♪焦げた醤油の匂いが、小さい頃におばあちゃんが作ってくれた懐かしの味を思い起こさせてくれます。
薩摩川内市観光物産協会 さつませんだい名物 ちんこ団子 焦がし醤油味 (団子4本、たれ10g)
お土産もらいました～♪😆💖
衝撃の・・・・
「ちんこ団子」！！
きゃ～😆
鹿児島さつませんだい名物のちんこ団子です。
衝撃的な名前の由来は、色々あるようです。
- 小さい団子＝ちんこい団子
- 新しい粉＝新粉
- 1386年の飢餓の時に幽遠山・深固（しんこ）院のお寺の和尚さんが、団子をふるまって民を救ったことから
などなど。
地元では「しんこ団子」として売ってるお店もあるようですよ😊
もちもちのお団子に、醤油を繰り返し塗って焼き上げた焼き団子です。
小さい頃におばあちゃんが作ってくれたあの味！
焦げた醤油の匂いが思い出させてくれる、懐かしのあの味です！
竹皮プリントの紙の袋に入ってます。
中から現れたのは、真空パックのお団子と醤油ダレ。
真空パックだから、常温で長期保存できます♪
私が受け取ったもので、4カ月以上先でした♪
若干小さ目のお団子が4つ、串にさしてあります。
上新粉と甘藷でん粉をブレンドしたお団子です。
甘藷でん粉（さつまいもでん粉）は「こなみずき」を使用しています。
さつま芋の名所、鹿児島らしいね♪
サツマイモと言えば、紫色の皮のものが一般的ですが、白っぽい皮を持つさつま芋の一種です。和菓子等の品質を長持ちさせたり、食品の食感をよくする事ができるお芋のでん粉だそうです。
ビニールの袋は開封しないままで、電子レンジで加熱して食べます。
- 800W：約1分30秒
- 500W：約2分
袋のままレンジに入れて、スイッチON！
温まってくると、ぐんぐん袋が膨らんできます。
そして、ポン！
弾ける音がします。
蒸気口から空気が抜けます。
ドアを開けた時には、袋は空気が抜けてしぼんでます。
袋が膨らんだところ、画像に撮りたかったな～🤔
ガラス越しで写りませんでした。
残念！😣
画像右側、中の空気が押し出され、袋に穴が開いてるの、わかるかな？😁
袋を開くと、こんな感じ！
真空パックされてた時の跡が残ったまんまの形です🤣
皿に移し、添付のタレをかけます。
みたらし団子のタレみたいに、とろみがあるのかと思ったら、割りとサラサラの醤油ダレで、びっくり！😲
ではいただきま～す😆💕
がぶり！
お！？
みたらし団子のように甘いのかと思ったら、甘くない！
濃い口醤油の味に、焦がし醤油の香り！
甘ったるくないから、パクパクいけちゃいます。
そして後口がいい！😍
これはハマる！😆
和菓子のようでありながら、甘くないから軽食にしちゃってもいい感じです💕
ちょっとした小腹満たしにぴったり！
さつませんだい名物、ぜひ一度は食べてみて！
食べたことなくても懐かしい味に、和みますよ😊👍
鹿児島県さつませんだい名物の焼き団子です。上新粉と甘藷でん粉をブレンドして作られたもちもちのお団子に、醤油を繰り返し塗って焼き上げています。レンジでチンして温めるだけ♪添付の醤油のタレをかけて召し上がれ♪焦げた醤油の匂いが、小さい頃におばあちゃんが作ってくれた懐かしの味を思い起こさせてくれます。
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