【kara】カラ クラシック ココナッツミルク ブリック

お気に入りのココナッツミルクのご紹介です。

ココナッツクリームとココナッツミルクの
中間って感じ💛濃厚でとってもおいしいの💛

特徴

見たまま感じたままに
順にご紹介していきますね。
最後までお付き合い頂ければ嬉しいです♪

パッケージ

こちらが【カラ　ココナッツミルク】です。

優しい白と水色を基調に、
わかりやすいココナッツの画像です♪

ココナッツ好きなので、
このココナッツの絵を見るだけで
ときめいちゃうのよね～(*^m^*)

ブリックタイプ400mlです。

手の平に余るサイズ。
扱いやすいです。

他にもお得な1000mlサイズや
使い切りやすい200mlもあるようです。

カラクラシック ココナッツミルク UHTブリック 400ml

缶臭くない

ブリックタイプの最大のメリットは

缶臭くない！

ココナッツミルクの魅力は
なんといっても独特な甘い香りです。
せっかくの香りや風味が缶臭かったら
台無しですよね！

その点ブリックタイプは匂わない
から大好きです(*´ω｀*)

缶切り不要

缶タイプと違ってブリックタイプなので、
缶切り不要！

といってもハサミは必要ですけどね(笑)
ハサミならどのご家庭にもありますし、
缶切りより楽です♪

角を持ち上げて、ハサミでちょきちょき♪
らくち～ん♪ヽ(*´∀`)ノ♪

ただし、私は、切り取り線に合わせて
切りません。

先っちょを1㎝くらい切り取ります。
細く出るので、量を調整しやすいです。

先細にカットしておけば、クリップで留めて

衛生的に保存しやすいです。

ちなみに、こちらは「レインボークリップミニ」
というクリップです。

ばね部分まで全部プラスチックでできている
クリップです。

一切金属を使わないので、水で洗えるんです！
食品や飲料などに使うのに重宝してます♪

Seiei レインボークリップ ミニ(6個組) 17882

レインボークリップミニ(6コ入)

保存

賞味期限も、今回私が受け取ったもので
1年4か月くらいありました。

常温保存できるので、冷蔵庫の場所も取りません。

開封したら、もちろん早く使い切りましょ～♪

でも冷凍保存もできます。

おススメは製氷機やミニマフィン型に
小分けして冷凍する方法です。

口を細く切っているので注ぎやすいです♪

見てみて～♪とろん♪
ね、濃厚でしょ～♪(≧▽≦)

ココナッツミルクの特徴として、
どろりとしている部分と薄い部分とに
分離しがちです。

少しずつ入れていくと濃度が
均一なブロックを作れます♪

あとは冷凍して、冷やし固まめます。

固まったものをジップ袋に入れておけば、
使いたいときに、珈琲などに一つポトン♪
とっても使いやすいです♪

成分

牛乳などと比べて、ココナッツミルクは
脂質分が高いので、カロリーは高めです。

う～む(。-`ω-)…

ダイエット中の方は
ちょっと考えちゃいますよね💦

でもこの脂質はほとんどが飽和脂肪酸による
ものなのであまり心配ないです。
詳細は下のほうの記事を読んでね♪

勿論とりすぎはよくないですけど…(^^ゞ

コレステロール値も糖質もゼロなのが嬉しい！

私は血糖値とコレステロール値がちょっと高めなので、
これはと～っても嬉しいです♪(≧▽≦)

一般のココナッツミルクも糖質は低いようですが、
全くのゼロじゃなものが多いようです。

※目安です。商品によって数値は前後します。

ココナッツミルクの栄養と効果

ココナッツオイルでも最近注目を集めているように、
ココナッツに含まれる栄養は大変素晴らしく、
様々な健康効果が期待できます。

飽和脂肪酸の一つで酸化しにくいという特徴があります。

鉄、ビタミンC、E、B類、セレン、ナトリウム、
カルシウム、マグネシウム、リンなどを含み、
栄養も豊富です。

そして、先ほども述べた通り、コレステロール値ゼロ！
だから、コレステロール値が気になる方でも、
ミルク替わりにコクを楽しめます♪

様々な健康効果を期待できます。

• 脂肪が蓄積しにくく新陳代謝を促すためダイエット効果
• 血糖値が上がりにくいため糖尿病予防
• 抗酸化作用が高くアンチエイジング効果
• 美肌作用、美髪作用
• むくみ改善
• アルツハイマー予防
• 貧血予防

特に注目の成分についてピックアップしてみました。

中鎖脂肪酸

ココナッツミルクの脂肪分は飽和脂肪酸です。

飽和脂肪酸には分子の長さによって
3種類の脂肪酸があります。

ココナッツミルクに含まれる脂肪分は中鎖脂肪酸です。

中鎖脂肪酸は体内での分解スピードが速く、
エネルギーに変わりやすいという特徴があります。

そのため体内で脂肪として蓄積されにくく、
新陳代謝を促すため、ダイエット中の方にも
おすすめです。

ラウリン酸

中鎖脂肪酸を構成している50％はラウリン酸です。
母乳にも含まれる成分です。

下記のような効果が期待できます。

• 免疫力アップ（風邪予防にも）
• 体内に侵入する病原菌に対する抗菌作用
• 痛みの原因になる炎症を抑える抗炎症作用
• 善玉コレステロールを増やし腸内環境を整える
• 血管の弾力性を高める

ちなみにラウリン酸は下記の順で多く含まれます。

ココナッツオイル＞ココナッツパウダー＞ココナッツミルク

ケトン体

中鎖脂肪酸を摂取する際に体内で
ケトン体という物質が生成されます。

活性酸素を除去する作用が高いのが特徴です。

さらにココナッツは抗酸化作用の
高いビタミンEも同時に含むため、
アンチエイジング効果が期待できます。

脳のエネルギー源に使用されるため、
アルツハイマー予防や改善効果も期待できます。

使ってみました

ココナッツミルクは健康効果が高く、
甘～い香りで南国気分を加えてくれます♪

ドリンクにカレーにスイーツに色々使えます♪

ココナッツミルクカフェオレ

ココナッツミルクを加えるだけで、
手軽に南国カフェ気分を楽しめます♪

ブリックタイプは直接注げるので便利ですよね。

缶にスプーンを入れたりしなくていいので衛生的です。

ココナッツミルクは油脂分が多いです。

なので、アツアツの珈琲じゃないと、
油脂分が白く溶け残ることがあります。

コクが加わって、おいしい💛

甘い香りに癒されます～(*´ω｀*)

ココナッツ生チョコ

材料二つでレンジで簡単にできちゃいます♪

生クリームの代わりにココナッツミルクを
使用するのでちょっぴりヘルシー♪

とろけるチョコに頬っぺた落ちますよ～！(≧▽≦)
バレンタインにもお勧めです💛

チョコ200ｇを荒く刻みます。

ココナッツミルク100ｇを加えます。

レンジ600Wで1分加熱し、チョコを溶かします。

なめらかになるまで混ぜ合わせます。

ビニール袋に流し入れます。

空気を抜いて袋の口を折り曲げ、
トレーなどに平に寝かせます。

冷凍庫で2～3時間冷やします。

包丁でカットできるくらいの固さに
なったら、取り出してカットします。

柔らかい場合は、ココアをまぶして
カットすると切りやすいです。
ココナッツパウダーをまぶしても
おいしいかも～ヽ(*´∀`)ノ♪

とろ～り柔らかいので冷凍庫で保管し、
食べる前に取り出すのがいいと思います。

カレーにかけたり、まだまだ色々使える
ココナッツミルク♪

中でも濃厚で、ココナッツミルクの香りや
風味をフレッシュなままで楽しめる

【カラ　ココナッツミルク】は、

私のイチオシです！お試しあれ～ヽ(*´∀`)ノ♪