美味しさ、栄養、活きた酵素の力。
急速冷凍で糀の力を封じ込める事で、できたての甘酒がもつ全ての恵みを、余さず取り入れる事を可能とした「生」の甘酒です。
美味しく食べて、腸活、温活、免疫力アップ！
心と体の巡りをよくしてくれます♪
特徴
見たまま感じたままにご紹介しています♪
最後までお付き合い頂ければ嬉しいです！
こうじくんLOVE💛、7回目の投稿です。
サイト内で「こうじくん」で検索してみてね♪
色んな楽しみ方や、こうじくんの醗酵パワー実験などもご紹介してます♪
何故そんなに惚れこんでいるのか？
美味しさは勿論、活きた酵素パワーが、めちゃすごいんです！ヽ(≧▽≦)
初めて当ブログを訪問してくださった方のために、今回も詳細に書いています。
読んだ事あるよ～という方は、さら～っと読み流し、下の食レポへ飛んで下さいね♪
パッケージ
私の大好きな冷凍便で、お荷物届きました！
「ナマモノ」と「冷凍」の2つの文字があれば、断然美味しいお届け物の確立が高いです(*^m^*)
そして、やっぱり美味しい物でした～ヽ(*´∀`)ノ♪
箱の蓋を開けて、真っ先に目に飛び込んできたのは、
酵素のことがよくわかる、小冊子♪
甘酒がもつ真のチカラ、酵素のしくみや働きがわかって、これ読むだけでもとっても価値がある小冊子です。
そして、その下には、
黒白、仲良く並んだこうじくんたち！
こんにちは～ヽ(*´∀`)ノ♪
こちらが今回ご紹介させていただく、
２タイプのこうじくんたちがいます。
色白の「こうじくん」と、ちょっぴりガングロ「玄米こうじくん」♪
豊富な栄養と共に、冷凍で酵素を活きたまま閉じ込めた生の甘酒です！
冷凍のわけ
こうじくんは必ず冷凍便で届きます！
なんで～？
スーパーではチルドや
常温でも売られてるよ？
そのワケは、こうじくんは、
酵素が活きてる生甘酒だから！！
生！？活きてる？
安全安心
冷凍の一つのワケは、余計な物は一切無添加の生だから。
こうじくんたちは添加物等は勿論、砂糖などの甘味料も一切不使用です。
パッケージはぴっちり真空パックされたうえに、冷凍で届きます。
品質キープの秘訣ですね♪
でも、真空パックだけじゃダメなのかしら？
なぜ常温やチルド便じゃダメなのでしょうか？
冷凍までする必要がある？
ここに大切なポイントが込められています。
冷凍のもう一つのワケ、最大のワケについて、詳しく見ていきましょ～ヽ(*´∀`)ノ♪
こうじくんの栄養
みなさんもご存知の通り「飲む点滴」と言われる甘酒は豊富な栄養を含みます。
- 100種以上の活きてる酵素で消化吸収力アップ
＊アミラーゼ：でんぷんをブドウ糖に分解
＊プロテアーゼ：タンパク質をアミノ酸に分解- 必須アミノ酸：必要不可欠な９種全てを含有
- ビタミンB群：カラダへの吸収率90％以上
- エルゴチオネイン：ビタミンEの7000倍の抗酸化力
- オリゴ糖：善玉菌のエサとなる
- コウジ酸：メラニン生成を抑制して美白効果
- 食物繊維：お通じ改善
巷には栄養サプリ美容サプリ、色々ありますが、これ1つで、健康もキレイもサポートしてくれる万能サプリって感じですね！
さすが飲む点滴♪
「飲む点滴」の異名を誇るだけあって、できたての甘酒は栄養価が抜群に素晴らしいです！
ここで注目なのが、できたての甘酒って事です！
出来立てと時間がたった
甘酒は、何が違うの？
酵素のチカラ
糀甘酒の豊富な栄養の中でも、特に注目したいのが、活きてる酵素です。
そもそも酵素って何でしょう？
ちょっとお勉強してみました。
カラダの中には、大別して２種類の酵素があります。
- 消化酵素
- 代謝酵素
消化酵素は、食べた物をちょきちょき細かくカットして分解するハサミのような存在です。
食べた物をちょきちょき分解♪
消化吸収を助けます！
一方、代謝酵素は、体を健やかに動かす歯車のような存在です。
- 吸収された栄養を細胞に届ける
- 心臓や腸など全身の器官の活動を活発にする
- 自然治癒力や免疫力ＵＰ
- 疲労回復
- お肌の調子を整える
- …などなど
代謝酵素が体中の一つ一つの歯車を動かし、次から次へ全身の歯車を動かす事で、私たちは健やかな美と健康を保つ事ができています♪
酵素はキレイと元気ＵＰ
の素です！ヽ(≧▽≦)ノ
また、ウィルスや細菌と戦う免疫力アップや、病気に負けない体づくりも、酵素がサポートしてくれてます。
コロナに負けるな！ヽ(ﾟ∀ﾟ*)
実は、もともと人の体の中で作られる酵素は潜在酵素と呼ばれ、消化酵素にも代謝酵素にも変身できる、すごい潜在能力をもった酵素です。
＼(O\O)/ へんし～んっ！
ところが、食べすぎると消化に酵素が大量に使われて、代謝に回す酵素が足りなくなっちゃいます。
また、歳を重ねるごとに体内で作れる酵素量自体も減っていきます。
最近油物を食べると、胃がもたれる
のはそのせいかな？(´；ω；`)
酵素不足かも！
どうにかできないの？(ToT)
そこで、
体外から酵素を補う事が肝心になってきます。
そこでオススメなのが糀の”生”甘酒『こうじくん』です！
できたて糀甘酒は天然の活きた消化酵素を含んでいます。
甘酒に含まれる消化酵素を補給する事で、消化に使われていた体内の潜在酵素は、代謝の働きをする余裕ができるようになります！
更に力強く体の歯車を動かせる
ようになるというわけですね！
スーパーで売ってる甘酒との違い
豊富な酵素や栄養を含む甘酒ですが、同じ甘酒でも近所のスーパーで売っている甘酒と「こうじくん」では、大～きな違いがあります！
一般のスーパーで売っている甘酒も確かに栄養いっぱい♪
飲む点滴には間違いないのですが、実は酵素が死んでしまっているのです。
Σ（・Д・ノ）ノ！まぢ？
酵素が活きたままだと、時間とともに醗酵が進んで味が変わってしまいます。
そこで、同じ味をキープするために火入れして、醗酵を止めているのです。
大切な酵素が死んじゃう～(ToT)
う～む。(´・ω・｀)。。。
味をとるか?
酵素をとるか？
悩みますよね。
もしあなたが企業の社長さんなら、どちらを選びますか？
もしあなたが子供たちの母親なら、どちらを選びますか？
プクプクJOYショップ店主の吉野さんも、悩んだのではないかしら。
どっちも大切！
プクプクJOYショップ店主の吉野さんはどちらもあきらめませんでした！
閃きました！（想像です）
そして出した答えが、
「活きたままの酵素を冷凍」
でお届けすることでした！
かくして、熱に弱い酵素や栄養を守るため、できたてこうじくんを真空パック後、急速冷凍しています♪
冷凍便で届いたのには、
そんな深い意味があった
のですね！ヽ(ﾟ∀ﾟ*)
だから、ぷくぷくJOYショップさんの
生甘酒こうじくんは
糀酵素が、活きたまま届きます！
美味しさ、栄養、酵素の力。
甘酒がもつ全ての恵みを
取り入れられる甘酒です！
生甘酒 お試しこうじくん120g【白米2袋 玄米2袋 計4袋】 お1人様2セットまで 甘酒 麹甘酒 糀甘酒 甘酒 コロナ対策 糀酵素 麹酵素 あまざけ 玄米甘酒 熱中症対策 出産祝い 退院祝い
食べてみました
毎日寒いですね(´；ω；`)
おこもり生活が長引く中、気を許した家飲みが続く日々です💦
寒いと体の巡りも悪くなるし、暴飲暴食で胃腸も弱ってます。
今こそより一層こうじくんの活きた酵素の力を必要としています！
さっそく飲んでみました！
今一度言いますが、こうじくんたちは必ず冷凍で届きます。
なので、２つだけ残して、
2つ？
そう♪2つ♪
残りはすぐに冷凍庫に移しました♪
解凍
一つは翌日のために自然解凍させるべく、冷蔵庫に入れました♪
明日の朝が楽しみ～(*´∀`)♪
もちろん室内で自然解凍でもOKです。
1時間ほども出しておけば、ほよどく解凍できておいしくいただけます♪
でも、レンジチンの温め解凍はNGですよ！
せっかくの酵素が
壊れちゃう～(>｡<)💦
ヘルシーおやつ♪アイスこうじくん
こうじくんは冷凍のままでもガチガチに凍らないので、アイス感覚で食べれます♪
なので、届いたら速攻、一つは、
トップをちょきちょき♪
ハサミでカットして、
底から押し出せば、そのまま、
パクリ♪
パクリ♪
パクリ～！
凍ったまま食べちゃうのだ～ヽ(≧▽≦)ノ
届いてすぐのお楽しみ💛
もっちり柔らかく、めちゃ旨！ヽ(≧▽≦)
こうじくんは、びっくりするくらい甘いです。
でも上品な優しい甘さで、まるで高級和菓子みたい！
あっという間に完食です(*^m^*)♪
ゴミも少なくてすむので、
環境にも優しいね😊
暑い夏は勿論、冬のオコタで食べるアイスこうじくんは最高ですよ！
めちゃオススメ(*^▽^*)♪
栄養満点！安全安心♪
元気な活きた酵素たっぷり！
おやつに食べるなら、こんなカラダにいいおやつ食べたいですね♪(*^▽^*)
最強腸活！ヨーグルト
翌日は、朝の定番ヨーグルトにこうじくんプラス！
腸活に最強メニューです♪
私のイチオシ！
カップにヨーグルトを注ぎ、
こうじくんをトクトク・・・
入れすぎ～！！Σ（(>｡<)ノ！
最初に全部混ぜてもおいしいけど、私は混ぜ混ぜしつつ、濃淡を楽しみながら食べるのが好きです♪
あふれないように、そろりそろり食べました♪(*^m^*)
玄米こうじくんは色白こうじくんに比べると、やや甘さ控えめ。
玄米の風味豊かな香ばしさ、優しい甘さがおいしいです💛
控えめといっても充分に甘いから、爽やかヨーグルトとの組み合わせが最高です！(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
腸活に超オススメ♪
温活♪ホットこうじくん
いつまで続くのでしょう。この寒さ。(=_=)))))ブルブル
寒いのが大の苦手(ToT)
こうじくんは冷たいままもおいしいけど、こう寒いと温かくして飲んでみたくなりますよね。
でも加熱して、せっかくのこうじくんの活きた酵素を殺しちゃうのは、あまりに惜しい！（＞。＜）
（´・ω・｀）う～む。
大丈夫♪
温めて飲めます！
え～？加熱していいの？
ただし、レンジや直火はＮＧです。
酵素が弱っちゃう～(>｡<)💦
６０度以下の湯せんならOKです♪
予め解凍しておいたこうじくんを、６０度以下のお湯に、ぽちゃん♪
555で縁起もいい(*^m^*)♪
予め解凍しておけば、数分で温まります。
とくとくとく♪
優しい甘酒の香りがふわ～っ。.。:*・゜
とろ～り濃厚！粒なしタイプの甘酒です。
優しい餅米の風味をしっかり感じます。
もともとこうじくんはびっくりするくらい甘いのですが、温めるとより一層、風味も甘味も増す気がします。
(*´ω｀*)癒される～💛
実際、酵素は生き物なので、体温くらいに温めたほうが活性化するという話しも聞いた事あります。
寒くなったらひと手間かけて、冷えた体も心も温めてくれるホットこうじくんもいいですよ💛
温活にオススメ♪
いちごとこうじくんのヘルシーパフェ
春が待ち遠しいです(*´ω｀*)
大好きな苺🍓が美味しい季節です♪
今日はいつもの朝食ヨーグルトをちょっとアレンジして、一足先に春気分を楽しんでみました♪こうじくんと苺🍓を使ってパフェ風です♪
カフェの苺フェア気分(*^m^*)🍓
グラスにグラノーラとヨーグルトを注ぎます。
本当はバニラアイスを使いたかったけど、カロリーと健康を意識してヨーグルトにしました(*^m^*)
そこへこうじくんを、とくとくとく♪
カットしたいちごをトッピング♪
急に春らしくなりました♪😊🍓
ちなみに、横から見るとこんな感じ。
苺が見えない（笑）
グラノーラがざくざく、ヨーグルトの酸味にこうじくんの優しい甘さとまろやかが加わり、最高においしく楽しい朝食になりました！
朝からハッピ～♪
心もハッピー、食物繊維、ビタミンCたっぷりなので、腸活＆美活、免活にオススメです(*^▽^*)♪
ぷくぷくジョイショップさんでは、フレッシュ苺🍓とこうじくんをミックスした「苺こうじくん」のプレゼント企画なんてやってたんですよヽ(ﾟ∀ﾟ*)
ピンク色がかわいいこうじくんなので、「こうじくんのお嫁さん」って感じのかわいい苺甘酒です。
勝手にネーミング（笑）
限定プレゼント企画でしたが、一般販売にもなったらいいですね😊♪
他にも温度計や保存容器のプレゼント、お得なポイントアップキャンペーンなどの太っ腹企画を、次々に開催しているので、メルマガ要チェックです♪
お得がいっぱい💛
激旨！こうじくんのオレンジスムージー
苺こうじくん、おいしそうですよね(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪
苺大好き💛でも、苺ってお高いのよねー。
ということで一般庶民の太陽と月は、いただき物の（笑）ポンカンでスムージーを作ってみました♪
これもめちゃめちゃおいしかったよ~！ヽ(≧▽≦)ノ
ポンカンは種があるので、種を取り除きながらミキサーに入れます。
食物繊維だから薄皮も入れちゃうよ♪
こうじくんは、冷凍のまま、適当な大きさに割って入れます。
が～っとミキシングすれば、
フローズンスムージーの出来上がり♪
飲むというより「食べる」スムージーです💛
暖房で乾いた喉にひんやり～♪
爽やかで甘ずっぱくて、激旨！！
悶絶の旨さですよ！
ぜひ試してみて～ヽ(≧▽≦)ノ
柑橘系はビタミンＣたっぷりだから、風邪予防や美肌にもよさそう♪
免活・美活にオススメ♪
GABAたっぷり♪発芽大豆スムージー
最近発芽豆というのに、ハマっております。
お豆さんは元々GABAが豊富な食材なのですが、発芽させると、そのGABA量が驚異的に増えるそうです。
作り方は（面倒だけど）簡単です。
大豆やひよこ豆を朝晩水を変えながら、数日水に浸すだけ♪
ぴよぴよ芽が出てかわいいの(*^m^*)💛
そこで、今回は発芽させて蒸した大豆と、やっぱりGABAが豊富な玄米のこうじくんでスムージーを作ってみました♪
丸ごと大豆を使った豆乳とこうじくんのスムージーって感じです。
大豆を数日朝晩水を変えながらたっぷりの水に浸します。
アクが出てくるので、さらに水を変えながら浸すと、
皮も剥けます。
気になるようなら皮を取り除いてください。
皮がなくなった状態がきなこの材料と同じ。
皮はおからの材料と思ったらいいかな。
食物繊維なので私は皮も食べます。
ぴよぴよと芽が出てきたら、
柔らかくなるまで蒸し器で1時間ほど蒸します。
甘～くなって、そのまま食べてもおいしいですよ💛
冷ましておいた蒸し大豆を半カップほどミキサーに入れ、
玄米こうじくんをとくとくとく♪
が～っとミキシングします。
大豆のクセを緩和するためにレモン汁も少々加えました。
もったり～とろりん濃厚！
クリーミーなスムージーです💛
玄米と大豆の組み合せなので相性はばっちり♪
ほっと和む一杯です。
GABAは「心と体の滞り」をスムーズにする効果が期待できる成分です。
- 高血圧予防
- 脳の働きを強める
- リラックス効果
- 安眠効果
腸にはGABAの受容体があります。
こうじくんの活きた酵素が腸内環境を整え、腸内のGABA受容体をきちんと働かせる。
⇩
GABA生産材料を送り込む。
⇩
GABAの生産量が増え、その健康効果を高めることができる。
そういった意味で、こうじくんと豊富なGABA材料の発芽豆の組み合せは、心と体の滞りをなくしてくれる、嬉しい組み合わせだと思います♪
もっと手軽に、こうじくんと豆乳のミックスドリンクもオススメですよ～♪
脳活・メン活（メンタル活）にオススメ♪
消化酵素たっぷり♪ミルクじょうよ汁
内向的な性格で、ストレスを内にため込む性格です。
緊張状態が続くと、胃腸がおかしくなります。
最後に作ったのは、そんな時に飲みたい、胃腸に優しい一杯です。
こうじくんと同様に、消化酵素たっぷり食材の山芋を使って、胃腸に優しい「 薯蕷（じょうよ）汁」を作ってみました。
山芋をすりおろし、器に入れます。
軽く温めた牛乳（豆乳でも可）を加え、軽く泡立てるように混ぜ合わせます。
60度以下であることを確認し、
こうじくんを加えます。
割合はお好みですが、全て同量ずつくらいにしました。
なるだけ温かくして飲みたい場合は、こうじくんも予め60度以下の湯せんで、温めておくといいですね😊
ふわとろのじょうよ汁の出来上がり♪
ミルキーな口あたりで、とろっととろみが強く、ミルク感がいい仕事してます💛
受験生がんばれ～！
感想
私は冷え性なので肩こりがひどく便秘がちです。
血の巡りが悪いんだと思う～(ToT)
でもこうじくんを食べてると、お通じ事情がすこぶるよくなります♪
朝から絶好調～笑
それから更年期特有のソワソワでも悩んでいます。
みぞおちの辺りから湧き上がるようなソワソワで、けっこう辛いです(ToT)
でもこうじくんを食べていると、不思議に心も落ち着いて、腹の底から元気があふれ出るような毎日を過ごせています♪
疲労、加齢、不規則な生活、乱れた栄養バランス…。
みんな心も体も様々なストレスに耐えながら、日々、闘っている事と思います。
活きた酵素を含む糀の”生”甘酒『こうじくん』は栄養満点！
美味しく食べて、滞りがちな心と体の巡りをよくしてくれる甘酒です。
心と体の元気のために、腸、超、オススメです！
こうじくんがテレビに出たよ！
2021/01/29千葉テレビ放送の『ホリプレゼンツ求人任三郎がいく！』で「プクプクjoyショップ」放送されました♪
【チバテレ公式】ユーチューブ#314「千葉商工会議所」でその動画が放送されているので、よかったら見てね♪
こうじくんのここがすごい！が動画でわかりやすく紹介されてるよ♪
美味しさ、栄養、活きた酵素の力。
急速冷凍で糀の力を封じ込める事で、できたての甘酒がもつ全ての恵みを、余さず取り入れる事を可能とした「生」の甘酒です。
美味しく食べて、腸活、温活、免疫力アップ！
心と体の巡りをよくして元気にしてくれますよ～ヽ(*´∀`)ノ♪
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