鹿ボーンブロス　3Flavor　お試し　命を尊ぶ事で得るもの

鹿ボーンブロス　3Flavor　お試し

鹿の骨から作られたスープです。
美味しく栄養満点！

動物の命を尊びつつ、サスティナ
ブルな農林畜産業、食文化の継承、
そして私たちの心とカラダの健康
を守ります。

特徴

見たまま感じたままに
順にご紹介していきますね。
最後までお付き合い頂ければ
嬉しいです♪

パッケージ

清潔感あふれる真っ白小箱に入って、
お荷物届きました～ヽ(*´∀`)ノ♪

中に入っていたのは、梱包の
外箱とは対称的に、

真っ黒な箱！

かっこいぃ～ヽ(≧▽≦)ノ

シンプルに端の方で、同様の
黒いシールで留めてあります。

シンプルな黒X白のロゴマーク💛
さりげなさがとってもお洒落です♪

お荷物を送ってくださったのは、

NATURALEさんです。

ナトゥラーレと読みます。

手書きのメッセージも添えて
ありました💛

心がほわっと温かく
なりました(*´ω｀*)

フードロスをなくすこと、そして
一期一会な感動を味わえるサービ
スを志しているショップさんです。

自然も人も大切💛

自然を慈しみ、命を尊び、自然
に寄り添った商品をお取り扱い
されています♪

中でも、今回ご紹介させていただ
くのがコチラ♪

鹿ボーンブロス　3Flavor　お試し

です！

ちゃんちゃんこを羽織ったような
パッケージがとってもキュート！

オシャレ～ヽ(≧▽≦)ノ
プレゼントにもいいね！

う～む(。-`ω-)・・・

何かに似てる。。。？

あ！

猟師さんのちゃんちゃんこ！？

似てるよネ～♪(*^m^*)

裏側はこんな感じ♪

ちゃんちゃんこを…

せめてジレと
言ってあげて…ヾ(￣∀￣*)

首にかけ、帯で留めてます。

ヤッパリ、またぎスタイル？

だ～ね～ヾ(￣∀￣*)

「Deer bone broth」

ボーンブロスは直訳すると、
骨のスープ。

その名の通り、骨からとった
スープです。

鹿だから、鹿の骨スープですね！
最近人気を集めているジビエ料理
です♪

フードロスをなくそう

古代・狩猟時代から飲まれできた
スープですが、家畜産業が定着し、
一般には縁遠くなっていました。

最近になって、その旨味や栄養の
すばらしさから、注目を集めてい
るようです。

【ジビエ料理が人気なわけ】

• ぎゅっと凝縮された旨味
• 季節限定、旬の魅力
• 珍しさ
• 栄養価は高いのに低カロリー

忙しさ、肥満、ストレスなどに
悩まされる現代社会。そんな中、
食そのものを楽しめるという点
に加え、ヘルシー度が高いのは、
健康志向の人たちを引き付ける
大きなポイントのようです。

一方、野生の動物たちだって土地
開発などで住む場所を奪われなが
らも、懸命に生き続けてきました。

野山に食べ物が不足してくると、
時に、街にまで下りてきて農作
物や大切に育ててきた木々を食
べ荒らしてしまう事があります。

いわゆる獣害ね？

そこで人と野生動物との共存を
図る対策の一つとして、増えす
ぎないよう捕獲され、バランス
をとっています。

でも・・・。

農作物を荒らすのは大問題だけど、
彼らだって生きるために必死なん
ですよね・・・。

そして、更に心が痛いのは・・・

捕獲された動物たちの全てが、
おいしく食べてもらっている
わけではないのです。

人の食となったりして、活用
されるのはわずか10％程度・・・

９割の命は、そのまま
捨てられちゃうの？(ToT)

そりゃ、野生の動物たち
だって怒りますよね！！

獣害を減らすためとはいえ、
鹿だって懸命に生きてるのに、
ただ殺されちゃうだけなんて
かわいそう。(ノД`)・゜・。

農作物も守りたい。
動物たちの命も大切。

・・・（´・ω・｀）う～む

大切な自然の命、
活かせないものだろうか？

命の大切さを直に感じて知っ
ている猟師さんから、鹿骨の
活用法について相談された
ナトゥラーレさんは考えました。

う～む（´・ω・｀）

そして出した答えが、

古代から伝わるスーパースープ
鹿ボーンブロスです！

命のかけらまで大切にする
エシカルスープです！

栄養と効果

たった１晩で全世界の良い子たち
にプレゼントを届けるパートナー
として選ばれるくらいですから、
鹿さんはパワーが違います♪

種類違うと思う
よ～ヾ(￣∀￣*)

野山を駆け巡ってきた天然の鹿の
骨から作られた鹿ボーンブロスは
低カロリー＆栄養たっぷり！

豊富なミネラルを含んでいます。

• ナトリウム
• カリウム
• カルシウム
• マグネシウム
• 鉄分
• などなど

また、女性に嬉しい美肌成分や
節々の健康成分もたっぷり(≧▽≦)💛

• コラーゲン
• ヒアルロン酸
• グルコサミン
• コンドロイチン硫酸
• アミノ酸
• などなど

天然のサプリと呼ばれるほど
豊富な栄養で、美容と健康に様々
な効果をもたらします。

• 美肌効果
• 疲労回復効果
• 関節通予防と改善
• 軟骨の健康サポート
• 整腸作用・お通じ改善
• 整胃作用・リーキーガット症候群の改善
• ストレスの緩和
• 免疫力アップ
• ダイエット、抗メタボ効果
• 糖尿病予防
• 癌の抑制
• アトピーや花粉症の改善

安全安心

自然の中で駆け回ってきた健康
な鹿だから、抗生剤や薬剤など
使用されていない、安全安心
な食材です。

無農薬・減農薬のハーブを加え、
じっくり煮込んで旨味と栄養を
抽出しています。

食べてみました

鹿肉自体食べた事ないのですが、
骨まで栄養満点！ 鹿ってすごい
素材だったのですね♪

大切な命、無駄にすることなく、
美味しく食べて私たちの健康に
活かしたいです！

野生で育っているだけに生命力
強そう～ヽ(≧▽≦)ノ♪

疲労が抜けずぐったりな日々です。
鹿の栄養で疲労回復したいです！

さっそく食べてみました！

食べ方

ナトゥラーレさんの鹿ボーンズ
ブロスには、現在３つのフレー
バーがあります。

・プレーン
・海津トマト＆ジンジャー
・ココナッツ＆大垣レモングラス

１日100mlを目安に、毎日食べる
のがお勧めだそうです。

食べ方はいたってシンプル。

軽く温めて、そのままゆっくり
飲むだけ。
冷たく冷やして飲んでもＯＫ♪

余分な脂やアクは丁寧に取り除
いているので、脂っぽさや臭み
もないそうです。

パスタやリゾットの出しスープと
して使ってもＯＫ。

アイディア次第で使い方は無限大！

プレーン

では最初にプレーンからトライ！

優しいブラウンのこちらが
プレーンです。

鹿骨とお野菜やハーブたちで、
じっくり煮込んであります。

手の平からはみ出すサイズ、
１パック200ml入りです。

裏側から見るとこんな感じ。

ちゃんちゃんこが(笑)首にかけてあり、
シールの帯が貼り付けてあるので、

外してみました。

深めのブラウンのスープです💛

んん？

ちゃんちゃんこの首かけの部分が

💛型になってます♪

かわい～♪(*´ω｀*)

この形、この大きさ・・・・。

見覚えがありました！

パンフレットに一緒に入ってた
メッセージカードです💛

ここに使ってもらえたのね～♪
骨もカードの切り抜きも無駄に
しませんヽ(ﾟ∀ﾟ*)♪

切り抜き💛も、私の💛も
喜んでます♪

1食分の目安が100ccなので、
１パックで２食分ですが、

スクリューキャップなので、
分けて飲めます。

そのままで

まずはシンプルに、そのまま
飲んでみました。

こぽこぽこぽ♪

クリアというより、若干
濁った感じの深みのある
色合いのスープです。

軽くレンジで温めて、

では、いただきま～すヽ(*´∀`)ノ♪

ふむ。

どこかで味わった事のあるお味です。

東南アジア系の味がする？(ﾟﾟﾟдﾟ)！！

独特なスパイスやハーブが使われて
いるわけではないのですが、なぜか
シンガボールを思い出しました。？

味付けなしでもあっさりおいしく
いただけますが、スープと思って
飲むとちょっと物足りなさを感じ
るかも。

塩コショウで味を調えるといい
と思います。

また、冷たいままでも飲めますが、
私は軽く温めた方が好きです。

より優しくなり、旨味もしっかり
味わえる気がします。

お吸い物で

鹿鍋ってあったような？と、ふと
思いだし、和食感覚でお吸い物に
利用してみました。

豆腐と湯がいた青葉を器に盛り、

ボーンブロスを、とくとくとく♪

お醤油もちょっと加えました。

では、いただきま～すヽ(*´∀`)ノ♪

・・・・。ふむ。

お吸い物のイメージで飲むと
ちょっと粗野なスープという
印象です。

肉を入れたくなりました(笑)

海津トマト＆ジンジャー

お次にトライしたのは、
赤いちゃんちゃんこを着た…

還暦バージョン？
・・・ヾ(￣∀￣*)

海津トマト＆ジンジャーです♪

オリジナルプレーンに海津トマト
と生姜がプラスされたスープです。

ナトゥラーレさん所在する岐阜の
海津市産のトマトです♪

自然なトマトジュースみたいな
色のスープです。

そのまま飲んでも
おいしそ～💛

ラタトゥーユ風

そのまま飲んでもミネストローネ
スープみたいでおいしいと思いま
すが、今回は、ラタトゥーユ風に、
お野菜たっぷりの煮込みスープに
してみました♪

お鍋に1パック全部入れちゃいます♪

火をつけ、冷蔵庫にあるお野菜を
次々切りながら入れていきます。

何があったかな～♪

玉ねぎ1/2個、じゃが芋2個、しめ
じ1/2株、あ、鶏肉も入れちゃお♪

・・・あ！

しまった！
スープのお味見するの忘れてた！

元のお味がわからない…(‘◇’)ゞ

ま、いっか(笑)
お味は最後に調整しましょう。

性格が見えるね～ｗｗ

茄子1本とミニトマトも10個くらい
ぽいぽいぽい♪

めっちゃ男前料理な感じです(^^ゞ

あとは塩コショウだけして、
蓋をしてコトコトコト。

20分くらい煮込んだかな？
お野菜が柔らかく煮えました💛

ちょっとお味見💛

わぁ～ヽ(≧▽≦)ノ
スープがおいしぃ～！！

元のスープのお味見もせずに、
適当に具材を次々入れたので
ちょっと不安だったんです。

具材とスープの相性は？
塩コショウだけでいいの？
ローリエとか要らない？

でも、ほんっと、勘でいれた(💦)
塩コショウだけで充分でした♪

爽やかな酸味とまろやかな旨味で
他の素材との相性も抜群にいいです！

ぱっくぱく食べちゃいました♪

簡単で栄養満点！
夏野菜との組み合わせで、夏バテ
知らずで過ごせそうな一品でした♪

超お勧め！

ココナッツ＆大垣レモングラス

最後にいただいたのが爽やか
グリーンのパッケージの、

ココナッツ＆大垣レモングラス
です。

ココナッツミルクが入るだけで、
一気にエスニック感が増します♪
しかもイエローグリーン色💛

こうなるとやってみたいのは、
やはりアジアン料理です♪

ターメリックも入ってるので、
カレーなんかもおいしそう♪

色々やってみたくて迷った末に、
今回は、そのままミルク割りで
エスニックスープと、ナトゥラ
ーレさんおススメの、アジアン
ヌードル風にしてみました。

ミルクスープ

まずはミルク割りスープから。
ココナッツミルクや香辛料が
どのくらい効いているのか、
わくわくです♪

ココナッツミルクでしょうか？
白い塊が見えます。

キャップを開けると、出口付近
にも沢山ついてました。

いったんキャップを閉じて、

ふりふり♪

ちょっと細かくしてから、
カップに

こぽこぽこぽ♪

けっこうココナッツミルクも
浮いてます。

他の2種類はホット/アイスの
どちらでも飲める感じでしたが、
ココナッツバージョンだけは、
温めたほうがよさそうです。

ミルクを加えてレンチンで温め
ました。最後に塩コショウ少々
で味を調え、

ジャイアントコーンがあったので、
クルトン代わりに、粗くくだいて
トッピング♪

では、いただきま～すヽ(*´∀`)ノ♪

確かにエスニック風なんだけど、
優しく、クセが強くない
エスニックスープって感じです。

マイルドで飲みやすいです♪

アジアンヌードル風

最後はナトゥラーレさんおススメ
のアジアンヌードル風です♪

ワクｏ(´∇｀*ｏ)(ｏ*´∇｀)ｏワク

具材は鶏肉を茹でて裂いたものと、
茹でて軽く絞ったほうれん草です。

カップにブロスをトクトクトク♪

イエローグリーンが食をそそります♪

レンチンし、塩コショウし、

フォー代わりに私が使ったのは
糸こんにゃく！　(^^;あはは

渋いっつ！

そして最後に具材をトッピング
して出来上がり♪

さらにココナッツミルクを
かけていただきました💛

手軽にエスニック気分！
しかも栄養満点！

最高～ヽ(≧▽≦)ノ

感想

3つのフレーバーで飽きずに
毎日楽しめるのがいいですね♪

アイディア次第でレシピは
無限大！

和洋中華、エスニックなど、
何にでも使えるブロスだと
思いました。

おいしく栄養満点♪
毎日100mlの鹿ボーンブロス
習慣を続けたら、きっと体力
や免疫力もアップ！

疲れにくく病気になりにくい
体づくりができそうな気がし
ます♪(*´ω｀*)♪

それから、私が作ったわけでも
ないのですが食べていて、誇り
や自信のような不思議な感情が
芽生えました。
エシカル消費の副産物なのかな？

鹿ボーンブロス　3Flavor　お試し

鹿の骨から作られたスープです。
美味しく栄養満点！

動物の命を尊びつつ、サスティナ
ブルな農林畜産業、食文化の継承、
そして私たちの心とカラダの健康
を守ります。