お茶が大好き♪難しい事はわからないけど、
自由気ままにお茶を楽しんでいる変の利休、
こと、太陽と月です。こんにちは。
日本茶、中国茶、紅茶、ハーブティ。ジャ
ンルを問わずにお茶の時間を楽しんでます。
今回ご紹介するのは、お茶の時間が数倍も
楽しくなる商品です。
一番茶最初期の茶葉だけを使用した高級煎
茶です。ほうじ茶を思わせるほど強めの火
入れをする事で、香ばしい香りと旨み・甘
みを引き出しています。
一煎目、二煎目、三煎目、そして水出し。
それぞれ違った美味しさを、最後の一滴ま
で楽しめます。
特徴
見たまま感じたままにご紹介しています♪
最後までお付き合い頂ければ嬉しいです！
パッケージ
ぷちぷちクッション封筒に入って、お荷物
届きました～ヽ(*´∀`)ノ♪
入っていたのはコチラ♪
Black 焙煎深蒸煎茶 です！
ブラックXシルバーのパッケージがめちゃ
クール！
かっこいぃ～ヽ(≧▽≦)ノ
TEAFARM
TEAFARM安間製茶さんの商品です。
ロゴがかっこいい～！
70年以上家族で経営するお茶農家さんです。
お茶の栽培から製造、販売までトータルで
行っているから安心♪😊
コチラはそんな安間製茶さんの商品の中の、
焙煎深蒸煎茶のBlackです。
Blackがあるという事は
他のカラーもある？
BlackがあるならGoldもあります♪
白葉茶もあります♪
白い茶葉！？
気になる～ヽ(≧▽≦)
日光を完全に遮って育てた茶葉
なんですって！
テレビで見たこと
あるかも！ヽ(ﾟ∀ﾟ*)
アミノ酸が玉露の２倍もあるそうですよ！
栄養も旨味もすごそう！ヽ(≧▽≦)
あと、注目を集めてる疫病退散祈願の妖怪、
アマビエ印のお茶もあるんですよ！
コロナに負けるな！
おいしいお茶を飲んで心も体もリラックス♪
ティーサーバーもセットになってて、大切
な人の健康願うプレゼントにお勧めです♪
私がほしい💛
焙煎深蒸煎茶Black
どれも気になりますが、今回ご紹介してい
るのが、焙煎深蒸煎茶のBlackです。
50ｇ入り1080円（税込み）です。
Blackは一番茶最初期の茶葉だけを
使用した高級煎茶です。
使用している茶葉は「Gold(特上深蒸煎茶)」
と同じですが、ほうじ茶を思わせるほど強
めの火入れをしています。
それによって、
香ばしい香りと旨み・甘み
が引き出されているそうです💛
淹れ方
お茶は茶葉の種類や焙煎方法によって、味
も香りも千差万別。色々違いを楽しめるの
が魅力ですよね😊♪
其々の特徴を活かす為にはお湯の温度
が重要なポイントになってきます。
玉露：低めの温度で旨味を引き出す
煎茶：中くらい。バランスのよさが魅力
ほうじ茶：高めの温度で香りを楽しむ
Blackは玉露同様に温度を低くすれば味を、
ほうじ茶同様に温度を高めにすれば香りを
より楽しめます♪
一つで色々楽しめる！ヽ(≧▽≦)ノ
淹れ方がサイトに丁寧に記載されていたの
で抜粋してみました。
【お湯で淹れる】
お茶の成分がしっかり出るため旨み・苦
みのある濃い味が楽しめる。
- お湯を70度ほどに冷ます
- 急須に一人あたり約3gの茶葉を入れる
- 冷ましたお湯を急須に注ぐ
- 2分ほど待ち、最後の一滴まで茶碗に注ぐ
- 二煎目からは徐々にお湯の温度を高くして淹れる
水でも淹れることができます！
水でも！？😲
【水で淹れる】
お茶の旨み・甘み成分は水でも抽出でき
ますが、苦み成分は高温でしか抽出でき
ません。水で淹れることで、旨みと甘み
に特化した苦みを感じさせないお茶にな
ります。
- 一人あたり約5ｇ茶葉を急須に入れる
- 急須に水を注ぐ
- 5分ほど待ち、最後の一滴まで茶碗に注ぐ
- 二煎目からは徐々に温度を高くして淹れる
飲んでみました
高級とつくとドキドキしちゃいます(笑)
せっかくのお茶の旨味逃さずいただきたい
ので、
や、水出しもＯＫだなんて、びっくり！😲
それぞれの魅力、飲み比べしてみようと思
います♪
ハガキより一回り大きいサイズです。
開封してみました。
ふわ～ 。.。:*・゜ 。.。:*・゜
開封した途端に漂う香ばしいお茶の良い香！
思わず鼻穴全開で、胸いっぱいに香りを
吸い込んじゃいました！ヾ(￣00￣*)ｽ~ﾊ~
皿に出してみました。
深々とした碧色が美しい！
濃いめの緑色の茶葉です。
興味をそそられ、そのまま口に含んでみま
した。
あ！甘い！ヽ(ﾟ∀ﾟ*)
そして優しい渋み！
細くパリポリ美味しいです♪
癖になりそう(*^m^*)
お湯で
まずはお湯で淹れてみたいと思います♪
１杯分3ｇです。いつもは適当ですが(笑)、
今回は淹れ方に従って量ってみました。
お湯は低めにしたいので、まず、湯飲みに
いれて冷まします。
これだと湯飲みを温めることができるので
いいですよね♪
昔の人って賢いねーヽ(ﾟ∀ﾟ*)
急須に茶葉をいれ、
適温（７０度）になったお湯を注ぎます。
ほどなくいい色が出てきました！
ワクo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oワク
２分ほど待ってから、
こぽこぽ💛
深みのある色合いで、見るからに旨味が
いっぱい出てる感じ！
どきどきしちゃうっヽ(≧▽≦)ノ
では、いただきま～すヽ(*´∀`)ノ♪
ごくり。
。。。(*´ω｀*)はぁ～。
おいしい。。。
こもれ息と共に思わずつぶやいてました。
甘い！
そして、旨味濃厚です！
口の中でまろやかに広がる旨味に感動です！
そして一番驚いたのが、飲み終わった後も、
口の中にずっと旨味、鼻孔に香りが残って
いて、ふわりと甦ってくるんです。
ずっと余韻を楽しめるお茶ですよ！
このお茶すごい！ヽ(ﾟ∀ﾟ*)
私はお茶だけは贅沢したい人なので、普段
二煎めは淹れません。でも気になって二煎
めを淹れてみました。
今度は熱めのお湯をこぽこぽ。
しっかり色も出ています。
二煎めなのにめちゃ濃厚！
これ本当に二煎目のお茶？って感じ。
深みのあるまろやかな緑色です。
一煎目に比べると旨味は小さいですが、
甘くて、まだまだお茶としておいしい！
そうなると三煎めも飲んでみたくなります(笑)
さすがに色は薄くなってきましたが、それ
でもまだまだしっかり色づいてます。
クリアな澄んだ色です。
ようやく普通のお茶になってきた感じ？笑
実際、お味のほうもさすがに旨味も甘味も
弱まって、言ってみればペットボトルのお
茶みたいなお味です。
これで三煎めですものねー。
二倍も三倍も楽しめるお得なお茶ですね♪
水で
水でも淹れてみました。
水だしの場合は5ｇですが、分量変えるのを
すっかり忘れてて、お湯の場合と同じくら
いで淹れちゃいました。
お水をこぽこぽ♪
マグカップを使ったので、水の量もちょっ
と多めです。
茶葉も少な目、水多めなので、薄いかな？
どきどき！（＞、＜）
５分ほど待ってから、どきどきしながら茶
こしを外してみたら…
しっかりキレイな色が出てる～ヽ(*´∀`)ノ♪
クリアな黄緑色です！
飲んでみました。
ごくり。ごくごく♪
甘く爽やか～ヽ(*´∀`)ノ♪
お湯の時ほどではないですが、旨味もしっ
かり出ています。
記載の通り、苦みは感じません。
夏にゴクゴク！いいですね！元気でそう！
一煎目、二煎目、三煎目、そして水出し。
それぞれの違いをハッキリ楽しめて、
それぞれがしっかり美味しいお茶で
す！
これ絶対飲んでみて～！ヽ(≧▽≦)ノ
お茶の時間を２倍も３倍も楽しめますよ！
一番茶最初期の茶葉だけを使用した高級煎
茶です。ほうじ茶を思わせるほど強めの火
入れをする事で、香ばしい香りと旨み・甘
みを引き出しています。
一煎目、二煎目、三煎目、そして水出し。
それぞれ違った美味しさを、最後の一滴ま
で楽しめます。
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