有機大豆だけ使用で安全安心、大豆の渋みを抑えて、大豆本来のおいしさを追求した無調整豆乳です。
大豆固形分は9％、濃厚まろやかなのに後口はすっきり、そのまま飲むのは勿論、料理にスイーツに色々使えます。
イソフラボンたっぷり、ノンコレステロールでヘルシー♪
美味しい元気を作れます！
特徴
見たまま感じたままにご紹介しています♪
最後までお付き合い頂ければ嬉しいです！
パッケージ
そんなに大きくはないんだけど、ずっしり重いお荷物届きました～ヽ(*´∀`)ノ♪
元気に芽吹く葉っぱ模様に心も明るくなる段ボール小箱です♪
箱の中身はコチラ♪
私の大好きな豆乳💖(≧▽≦)ノ
コチラが今回ご紹介させていただく、
マルサン 有
毎日欠かさず飲む豆乳♪
イソフラボンや食物繊維も摂れて、女性に嬉しい大豆製品です♪
マルサンmarusan
販売しているのは、みそと豆乳ならお任せ♪
マルサンです。
マルサンさんと呼ぶべきか迷ったけど、マルサンさんってまどろっこしいよね(^^;
以下、親しみを込めて敬称抜きで呼ばせてもらいます。許して～
ちょうど今日、2021年3月7日で、70周年を迎えるそうですよ。
🍰おめでと～♪
愛され続けているのは、信頼と品質の高さの証ですね♪
「自然の恵みから、おいしさと健康を」
ご存知の通り、マルサンアイは大豆を主原料とする「みそ」や「豆乳」をはじめとした、大豆製品のエキスパート企業です。
無菌充填技術を生かし、常温保存できる「飲料類」や、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、おいしさと健康を提供し続けています♪
長期常温保存
ずらり～ヽ(*´∀`)ノ♪
6本入り💖
重いはずですよね。
勿論スーパーでも買えますが、公式サイト、各ECサイトで購入できます。
私はもっぱらネットで安いとこ比較しながらまとめ買いします。
非力なので（本当か？ヾ(￣∀￣*)）重い荷物を抱えて運ばずに済んで大助かり♪
強みの一つは常温保存できる事！
製造日から、120日間の賞味期限があります。
夫婦二人家族ですが、充分に飲み切れる期限です。
成分
マルサンでは、調整、無調整をはじめ、様々な豆乳をお取り扱いされていますが、今回ご紹介するのは
有機豆乳 無調整です。
有機大豆だけを使っているから安全安心♪
大豆本来のおいしさを楽しめます💕
有機JAS認定マークもついてますよヽ(ﾟ∀ﾟ*)
これ、めっちゃハードル高い認定なんですって！
厳しい基準をクリアした有機JAS認定農家で作られた大豆です。
だからもちろん遺伝子組換えでない大豆です。
そんな安心安全な大豆を使い、成分無調整でぎゅぎゅ～っと絞って、大豆の恵みがそのまま凝縮して入ってます。
なんと！
大豆固形分は9％！
めちゃ濃厚！(≧▽≦)ノ
【100ml当たりの栄養成分】
エネルギー 52kcal
たんぱく質 4.0g
脂質 3.1g
-飽和脂肪酸 0.4g
コレステロール 0mg
炭水化物 2.0g
食塩相当量 0g
亜鉛 0.4mg
カリウム 211mg
カルシウム 11mg
鉄 0.5mg
マグネシウム 24mg
イソフラボン 43mg
女性に嬉しいイソフラボンを摂取できるのも嬉しいですね♪
私はコレステロール値が高めなので、コレステロールゼロもめちゃ嬉しいです(≧▽≦)ノ
注ぎ口
衛生的に保存できるスクリューキャップ式の注ぎ口です。
でも注ぐ時に、ドクッドクッ💦って飛び出してきて、こぼしたって経験ないですか？
あるある～(ToT)
注ぎ方のポイントもイラストで表示されてます。
注ぎ口が上になるようにして注ぐと、空気の逃げ道を確保できるので、飛び出しにくいみたい♪
賢いねーヽ(ﾟ∀ﾟ*)
注ぎ口が上になるようにトクトク♪
飛び出さずにスムーズに注げました♪(≧▽≦)ノ
まじ、この注ぎ方するようになって、ストレスフリーで注げてます♪💖
使ってみました
豆乳大好き！暮らしに欠かせません♪
安心の有機、濃厚9％
そのまま飲むのは勿論、他のドリンクに混ぜたり、料理に日常的に活用していま
マルサンラブ💖
おいしい豆乳を、いつも
ストレートで♪
やっぱりまずはストレートでゴクゴク♪
まろやか濃厚でめちゃ美味しいです(≧▽≦)ノ
無調整豆乳はまずい(笑)というイメージが強い方も多いかも。
でもほんのりとした甘さで、すごく飲みやすいです。
大豆のクセとか渋みとかは感じず、ゴクゴいけちゃいます！
おいし～(≧▽≦)
濃厚なのに後口はすっきり♪
元気でます！(≧▽≦)ノ
ソイカフェオレ
お次はソイカフェオレにして飲んでみました。
私は珈琲は牛乳より豆乳で割るのが好きです。
珈琲との相性が抜群にいいです♪
トクトク♪
濃厚だから、珈琲2：豆乳1でも、充分にまろやかさを出してくれます。
ほんのり甘く、ほんのりほろ苦く。
珈琲の旨みも引き立てつつ、しっかり大豆の素朴な風味と香ばしさを満喫できます。
お気に入りの一杯💖
仕事の合間はいつもこれで元気つけてます♪
よーし、また頑張るぞー(≧▽≦)ノおー
豆乳は腹持ちいいから、ついついスナックに手が伸びるのを止めてくれるのもいいですよね(*^m^*)♪
豆乳食パン
ちょうど今日はパンを焼く予定だったので、パン作りに使うことにしました♪
私にとってはごくごくフツーの食パンですが、飽きることがありません。
夫も大好きで、毎朝喜んで食べてくれます。
これ食べて一日がスタートすると元気が出るそうです♪(≧▽≦)嬉々💖
一応レシピも掲載しときますね。
【材料】（2斤分）
- 強力粉：500ｇ
- ドライイースト：10ｇ
- 塩：10ｇ
- 甜菜糖：25ｇ
- マーガリン：25ｇ
- 有機豆乳 無調整：375ｇ
【作り方】
- 粉類をニーダーポットに入れる
- スイッチを入れ、中央の羽に向かって豆乳を細く注ぎ入れ、マーガリンも加える。20分ニーディングする。
- 40分一次発酵させる。
- 4分割し、ガスを抜きながら丸めなおす。20分二次発酵する。
- 手の平で優しく押さえてガス抜きし、綿棒で平たく伸ばす。三つ折りし、締めながら俵状に巻く。
- 型に入れ、40～50分ほど仕上げ発酵する。
- 200度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。
私のもってるのはニーダーのみなので、あとは全部手動です(^^;
お持ちの器械に合わせて手順は変えて作ってね♪
へたっぴですが、画像も貼付してみました。
ご参考ください。
粉類をニーダーポットに入れます。
軽くポットをゆすって粉を混ぜ、パンコネ機械にセットします。
スイッチを入れ、こねながら中央の羽に向かって豆乳を細く注ぎ入れます。
マーガリンも加えます。20分ニーディングします。
届いてすぐの豆乳を使ったので、温度高かったかな？
コネ上がり温度が34度になってました(>｡<)💦
できれば29度くらいに抑えたほうがいいと思います。
40分一次発酵させます。
ふっくら～♪
コネ上がり温度が高めだった事もあって、ポットの蓋につくくらい発酵してました。
ちょっと発酵させすぎた？
4分割し、ガスを抜きながら丸めなおします。
20分二次発酵させます。
乾燥しないよう布をかけるか箱に入れてね♪
ふっくらふくれました♪
手の平で優しく押さえてガス抜きし、
麺棒で平たく伸ばします。
三つ折りし、
締めながら俵状に巻きます。
型に入れ、40～50分ほど仕上げ発酵させます。
200度に予熱したオーブンで30分ほど焼いたら、出来上がり～ヽ(*´∀`)ノ♪
釜のびがイマイチでしたが(ToT)、
キレイに焼きあがりました♪
ふっくらしっとり♪
もちもちです(≧▽≦)ノ
優しい甘さで、手も口も止まりません♪
焼きたてがやっぱり一番おいしいね♪😊💖
私は生のままが好きだけど、夫はトースト派。
どっちも美味しいよ♪
優しい石狩汁
豆乳は味噌汁にもよく使います。
豆乳も味噌も大豆由来だから、相性は抜群♪
まろやかになっておいしいです💖
本日は鮭のアラがあったので、石狩汁風の味噌汁を作ってみました♪
赤味噌しかなかったので、豆乳を加えればまろやかになるのでいいかなと。😊
白菜、エリンギ、南瓜など冷蔵庫にあったお野菜を煮込み、鮭も投入♪
青菜を加え、火をとめて味噌をとき入れます。
そのまま飲むにはちょっと濃いめの味噌汁にし、
仕上げに豆乳を加えます。
今回は赤味噌だったのでまろやかさアップのために、甘酒も少し加えました。
できた～ヽ(*´∀`)ノ♪
栄養満点、具沢山の食べる味噌汁です。
甘くまろやかでめちゃ旨っ(≧▽≦)ノ
ほっとお腹の底から温まります。
動植物の蛋白源を一緒に摂ると、より旨みも栄養もアップ♪
カラダ元気になる味噌汁です。
マルサン 有
濃厚まろやか、とってもおいしい無調整豆乳です。
カラダ元気になりますよ～♪
そのままゴクゴク飲むのは勿論、料理にもスイーツにもなんにでも使えます。
アイディア次第でレシピは無限大♪
色々楽しんでみてね♪
有機大豆だけを使った安全安心の無調整豆乳です。
大豆のクセある渋みは抑えて大豆本来の味を楽しめます。
大豆固形分は9％、濃厚まろやかなのに後口はすっきり。
そのまま飲むのは勿論、料理にスイーツに色々使えます。
イソフラボンたっぷり、ノンコレステロールでとってもヘルシーな
有機豆乳無調整で、美味しい元気を作ってみませんか？
めっちゃおススメです！
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