美味しさ、栄養、活きた酵素の力。
急速冷凍で糀の力を封じ込める事で、できたての甘酒がもつ全ての恵みを、余さず取り入れる事を可能とした「生」の甘酒です。
おいしく食べながら活きた酵素の力で腸から元気！天候が変わりやすいゆらぎの季節を、元気に乗り越える事ができます！
特徴
見たまま感じたままにご紹介しています♪
最後までお付き合い頂ければ嬉しいです！
こうじくんLOVE💛、9回目の投稿です。
サイト内で「こうじくん」で検索してみてね♪
色んな楽しみ方や、こうじくんの酵素力を試した実験などもご紹介してます♪
何故そんなに惚れこんでいるのか？
美味しさは勿論、活きた酵素パワーが、めちゃすごいんです！ヽ(≧▽≦)
初めて当ブログを訪問してくださった方のために、今回も詳細に書いています。
読んだ事あるよ～という方は、さら～っと読み流し、下の食レポへ飛んで下さいね♪
パッケージ
冷凍便で、お荷物届きました～ヽ(*´∀`)ノ♪！
箱の蓋を開けて、真っ先に目に飛び込んできたのは、
酵素のことがよくわかる、小冊子♪
甘酒がもつ真のチカラ、酵素のしくみや働きがわかって、これ読むだけでもとっても価値がある小冊子です。
小冊子の下には、
お行儀よく並んだ、こうじくんたちが現れました！
そして、その下には
ちょっぴり色黒の、玄米こうじくん♪
こんにちは～ヽ(*´∀`)ノ♪
こちらが今回ご紹介させていただく、
２タイプのこうじくんたちがいます。
色白の「こうじくん」と、ちょっぴりガングロ「玄米こうじくん」♪
豊富な栄養と共に、冷凍で酵素を活きたまま閉じ込めた生の甘酒です！
冷凍のわけ
こうじくんは必ず冷凍便で届きます！
なんで～？
スーパーではチルドや
常温でも売られてるよ？
そのワケは、こうじくんは、
酵素が活きてる生甘酒だから！！
生！？活きてる？
安全安心
冷凍の一つのワケは、余計な物は一切無添加の生だから。
こうじくんたちは添加物等は勿論、砂糖などの甘味料も一切不使用です。
パッケージはぴっちり真空パックされたうえに、冷凍で届きます。
品質キープの秘訣ですね♪
でも、真空パックだけじゃダメなのかしら？
なぜ常温やチルド便じゃダメなのでしょうか？
冷凍までする必要がある？
ここに大切なポイントが込められています。
冷凍のもう一つのワケ、そして最大のワケについて、詳しく見ていきましょ～♪
ヽ(*´∀`)ノ♪
こうじくんの栄養
みなさんもご存知の通り「飲む点滴」と言われる甘酒は豊富な栄養を含みます。
- 100種以上の活きてる酵素で消化吸収力アップ
＊アミラーゼ：でんぷんをブドウ糖に分解
＊プロテアーゼ：タンパク質をアミノ酸に分解- 必須アミノ酸：必要不可欠な９種全てを含有
- ビタミンB群：カラダへの吸収率90％以上
- エルゴチオネイン：ビタミンEの7000倍の抗酸化力
- オリゴ糖：善玉菌のエサとなる
- コウジ酸：メラニン生成を抑制して美白効果
- 食物繊維：お通じ改善
巷には栄養サプリ美容サプリ、色々ありますが、これ1つで、健康もキレイもサポートしてくれる万能サプリって感じですね！
さすが飲む点滴♪
「飲む点滴」の異名を誇るだけあって、できたての甘酒は栄養価が抜群に素晴らしいです！
ここで注目なのが、できたての甘酒って事です！
出来立てと時間がたった
甘酒は、何が違うの？
酵素のチカラ
糀甘酒の豊富な栄養の中でも、特に注目したいのが、活きてる酵素です。
そもそも酵素って何でしょう？
ちょっとお勉強してみました。
カラダの中には、大別して２種類の酵素があります。
- 消化酵素
- 代謝酵素
消化酵素は、食べた物をちょきちょき細かくカットして分解するハサミのような存在です。
食べた物をちょきちょき分解♪
消化吸収を助けます！
一方、代謝酵素は、体を健やかに動かす歯車のような存在です。
- 吸収された栄養を細胞に届ける
- 心臓や腸など全身の器官の活動を活発にする
- 自然治癒力や免疫力ＵＰ
- 疲労回復
- お肌の調子を整える
- …などなど
代謝酵素が体中の一つ一つの歯車を動かし、次から次へ全身の歯車を動かす事で、私たちは健やかな美と健康を保つ事ができています♪
酵素はキレイと元気ＵＰ
の素です！ヽ(≧▽≦)ノ
また、ウィルスや細菌と戦う免疫力アップや、病気に負けない体づくりも、酵素がサポートしてくれてます。
コロナに負けるな！ヽ(ﾟ∀ﾟ*)
実は、もともと人の体の中で作られる酵素は潜在酵素と呼ばれ、消化酵素にも代謝酵素にも変身できる、すごい潜在能力をもった酵素です。
＼(O\O)/ へんし～んっ！
ところが、食べすぎると消化に酵素が大量に使われて、代謝に回す酵素が足りなくなっちゃいます。
また、歳を重ねるごとに体内で作れる酵素量自体も減っていきます。
最近油物を食べると、胃がもたれる
のはそのせいかな？(´；ω；`)
酵素不足かも！
どうにかできないの？(ToT)
そこで、
体外から酵素を補う事が肝心になってきます。
そこでオススメなのが糀の”生”甘酒『こうじくん』です！
できたて糀甘酒は天然の活きた消化酵素を含んでいます。
甘酒に含まれる消化酵素を補給する事で、消化に使われていた体内の潜在酵素は、代謝の働きをする余裕ができるようになります！
更に力強く体の歯車を動かせる
ようになるというわけですね！
スーパーで売ってる甘酒との違い
豊富な酵素や栄養を含む甘酒ですが、同じ甘酒でも近所のスーパーで売っている甘酒と「こうじくん」では、大～きな違いがあります！
一般のスーパーで売っている甘酒も確かに栄養いっぱい♪
飲む点滴には間違いないのですが、実は酵素が死んでしまっているのです。
Σ（・Д・ノ）ノ！まぢ？
酵素が活きたままだと、時間とともに醗酵が進んで味が変わってしまいます。
そこで、同じ味をキープするために火入れして、醗酵を止めているのです。
大切な酵素が死んじゃう～(ToT)
う～む。(´・ω・｀)。。。
味をとるか?
酵素をとるか？
悩みますよね。
もしあなたが企業の社長さんなら、どちらを選びますか？
もしあなたが子供たちの母親なら、どちらを選びますか？
プクプクJOYショップ店主の吉野さんも、悩んだのではないかしら。
どっちも大切！
プクプクJOYショップ店主の吉野さんはどちらもあきらめませんでした！
閃きました！（想像です）
そして出した答えが、
「活きたままの酵素を冷凍」
でお届けすることでした！
かくして、熱に弱い酵素や栄養を守るため、できたてこうじくんを真空パック後、急速冷凍しています♪
冷凍便で届いたのには、
そんな深い意味があった
のですね！ヽ(ﾟ∀ﾟ*)
だから、ぷくぷくJOYショップさんの
生甘酒こうじくんは
糀酵素が、活きたまま届きます！
美味しさ、栄養、酵素の力。
甘酒がもつ全ての恵みを
取り入れられる甘酒です！
こうじくんがテレビに出たよ！
2021/01/29千葉テレビ放送の『ホリプレゼンツ求人任三郎がいく！』で「プクプクjoyショップ」放送されました♪
【チバテレ公式】ユーチューブ#314「千葉商工会議所」でその動画が放送されています。
こうじくんのここがすごい！が動画でわかりやすく紹介されてます♪
魅力伝わるレポが見れるので、ぜひ見てね～ヽ(*´∀`)ノ♪
生甘酒 お試しこうじくん120g【白米2袋 玄米2袋 計4袋】 お1人様2セットまで 甘酒 麹甘酒 糀甘酒 甘酒 コロナ対策 糀酵素 麹酵素 あまざけ 玄米甘酒 熱中症対策 出産祝い 退院祝い
食べてみました
春ですね～。天候の変化にカラダがついていきません…(-_-;)
活きた酵素を取り入れる事の大切さをしみじみ実感しています。
内側から体の巡りをよくし、いつも元気ぷくぷく♪
笑顔で過ごしたいです！
さっそく飲んで（食べて）みました！
解凍
今一度言いますが、こうじくんたちは必ず冷凍で届きます♪😊
ここ大事♪
大切な活きた酵素を守るため、
届いたらすぐに冷凍庫に移しましょ～ヽ(*´∀`)ノ♪
そして、前の晩に、翌日食べる分を冷蔵庫に移して解凍しておくといいです♪
もちろん室内で自然解凍でもOKです。
1時間ほども出しておけば、ほよどく解凍できておいしくいただけます♪
でも、レンジチンの温め解凍はNGです！
せっかくの酵素が
壊れちゃう～(>｡<)💦
ヘルシーおやつ♪アイス玄米こうじくん
こうじくんは冷凍のままでもガチガチに凍らないので、アイス感覚で食べれます♪
なので私はいつも、届いたら速攻、冷凍のまま食べちゃいます♪
届いてすぐのお楽しみ♪
トップをちょきちょき♪
ハサミでカットして、
底から押し出せば、そのまま、食べれます♪
パクリ♪
一口がデカイ（笑）
パクリ♪パクリ～！ヽ(≧▽≦)
がっついてるので？画像がぶれぶれ💦
相変わらずカメラワークはヘタです(^^;
あっという間に完食です(*^m^*)♪
もっちり柔らかく、めちゃ旨です！
玄米こうじくんは、優しい甘さ💖
素朴で風味豊かな玄米の風味が香ばしく、
めちゃめちゃ好き～ヽ(≧▽≦)ノ💕💕💕
ちょっと暑いなと感じるくらいの日も出てきました。
インナーサーモ調整に、アイスこうじくんはぴったり♪
冷たいアイスでも活きた酵素が働くから、腸も元気です(^O^)／
栄養満点！安全安心♪
元気な活きた酵素たっぷり！
おやつに食べるなら、こんなカラダにいいおやつ食べたいですね♪(*^▽^*)
ヨーグルトに入れて
翌朝は、我が家の朝の定番、ヨーグルトに入れて食べました♪
ヨーグルトをカップに注ぎ…、
続いて、こうじくんをそぎます♪
いただきま～すヽ(*´∀`)ノ♪
手造りヨーグルトなのですが、ヨーグルト自体が緩いです。
なので、食べるというより飲むヨーグルト(^^ゞ。
ごくごく♪もぐもぐ♪
もぐもぐしながら飲みました！
善玉菌と活きた酵素の強力タッグだからでしょうか？
こうじくんヨーグルトを食べていると、すこぶるお通じの調子がいいです。
腸活に最強メニューです♪
おいしく続けやすい健康習慣におススメ！
マンゴースムージー
暑くなってくると、ひんやりスムージーがおいしいです♪
朝から朝食に、色んな果物や野菜で作ります。
中でも大好きなのがマンゴーを使ったスムージー。
爽やかな甘酸っぱさとクリーミーな食感が好きです。
ということで、マンゴーとこうじくんで、マスムージー作ってみました♪
冷凍マンゴーとこうじくんをミキサーに入れ…
注ぎながらパシャリ。ブレブレ～(ToT)💦
カメラワーク下手だって
わかってるんだから、
やらなきゃいいのに…ヾ(￣∀￣*)
でも頑張ったから、一応掲載。笑
ミキサーでが～っとするだけ♪
濃厚クリーミー♪
飲むというよりは食べるスムージーです♪
せっかくなので、カットマンゴーでおめかししてみました♪
スプーンですくっていただきました♪
おおぉおお～ヽ(ﾟ∀ﾟ*)！！
おいし～ヽ(≧▽≦)ノ
まろやかな甘酸っぱさが最高です！
甘くクリーミーで、高級高価なスイーツやアイスなんかぜんっぜん目じゃない！
ずっとずっとず～っと美味しいです♪
こうじくんもマンゴーも甘いので、甘すぎると感じるくらいでした。
なのでヨーグルトを加えて、甘さを抑えてもいいなと思いました💖
マンゴーは美肌に嬉しいβカロテンやビタミンCがたっぷり♪
こうじくんとの組み合わせで、お腹からキレイになれそうです💖
紫外線が強くなるこれからの季節におススメ♪
Wのこうじパワー！田楽みそ風里芋
私の姉は家庭菜園が趣味です。
姉、作る人。私、食べる人♪
おいしい里芋を作ってくれたので、こうじくんと共演させてみました。
温度帯さえ守れば、こうじくんはスイーツにも料理にもなんにでも使えます♪
里芋を柔らかく加熱し、皮をむきます。
味噌と玄米こうじくんを1：2の割合で混ぜました。
割り合いは使用する味噌やお好みで、調整してみてね。
里芋を加えて、こうじくん味噌を和えるだけ～ヽ(*´∀`)ノ♪
彩りにネギでも散らせば、立派な一品です💖
こうじくんの優しい甘さが、味噌をまろやかにしてくれておいしい！ヽ(≧▽≦)ノ
糀味噌は酵素が生きているので、こうじくんとの組み合わせで、Wの活きた酵素を取り入れられます♪
ただし、調味味噌はダメなんですって。
酵素は死活しちゃってます（´・ω・｀）
こうじくんでどろりっち風に♪
本日は、色白こうじくんとブラック珈琲を組み合わせて、カラーのコントラストも楽しみつつ、食感を楽しめるドリンクデザート作ってみました♪
右にあるのは、アイスコーヒーに見えますが、珈琲ゼリーです。
上からこうじ君を注ぎ…
あくなき挑戦。片手カメラにトクトク～♪
今度はちょっとはマシ？(*^m^*)
黒白のコントラストがキレイです♪
スプーンですくってパクリ♪
細かくゼリーをクラッシュして、ごくごく♪
飲んだりもぐもぐ食べたり♪
楽しい～ヽ(≧▽≦)ノ
ほろ苦コーヒーとまろやかこうじ君の甘さが絶妙マッチです♪
大人なこうじくんを楽しめました♪
これも好き～ヽ(≧▽≦)ノ
春眠暁を覚えず。
寝ぼけた頭もスッキリです♪(^O^)／
こうじくんって何にでも合うねヽ(ﾟ∀ﾟ*)
メレンゲなこうじくん
春はゆらぎの季節。
メランコリーになりがちです。
でも大丈夫♪
こうじくんがいれば、明るく楽しくおいしく過ごせます♪
本日作るのは、玄米こうじくんと卵を使ったデザートです。
白身だけ使います。
砂糖小さじ1を加えて、角が立つくらいまで泡立てます。
耐熱の器に半解凍したこうじ君を入れ、
泡立てたメレンゲを絞り出し、
バーナーで焼いちゃうっ！🔥🔥🔥ヽ(ﾟ∀ﾟ*)
こうじくんまでは熱が届かないから、酵素も元気です♪
焼きすぎた？(^^ゞ
シュガーをまぶせば、もっとキラキラキレイに焼けたかな～。ちょっと後悔。
中までは火が通ってないので、半凍りのままです♪
外はふわふわメレンゲ♪
中はひんやり～優しい甘さのこうじくん♪
お家カフェ気分を楽しめました♪
メランコリーな気分なんて吹き飛びますよ！😊
こうじくんで北海道気分♪石狩汁
随分暖かくなりましたが、縦長日本。
北の方はまだまだ寒いのでしょうね。
気候が変わりやすい春は、ここ南国九州でも、まだまだ冷えが戻る日も多いです。
こうじくんで温活なんていかがでしょうか？
鮭のアラがあったので、石狩汁風味噌汁を作ってみました。
冷蔵庫にあった、白菜、エリンギ、南瓜などの野菜と鮭を煮込みます。
最後に青菜も加え、煮えたら火を止めて、味噌を溶きます。
赤味噌を使ったので豆乳を加ました。まろやかに仕上がります。
豆乳を加えているので温度は下がりますが、60度以下になったのを確認して、最後にこうじくんをとくとく♪加えます。
※温かい味噌汁を楽しみたい場合は、予め60度以下の湯せんでこうじくんを温めてから加えるといいと思います。
できた～ヽ(*´∀`)ノ♪
具沢山で主菜になる味噌汁です♪
しょっぱい味噌汁にこうじくんの優しい甘さが加わって、極旨味噌汁になりました！
食べ物には体を冷やす食べ物と、温める食べ物があります。
味噌もこうじくんも体を温めてくれる食べ物だから、インナー温活にぴったり♪
美肌の敵、紫外線量は3月から急激に増えて5月頃ピークになります。
アスタキサンチン豊富な鮭なので、これからの季節にオススメのお味噌汁です♪
おいしく食べて、キレイもキープしちゃいましょ～ヽ(*´∀`)ノ♪
天候が変わりやすい春は、体調を崩しやすいです。
でもこうじくんを食べてると、お通じも快調、冷え知らず。
体の巡りが良くなってるのを実感できます♪
こうじくんは美味しいだけじゃなく、栄養満点！
活きた酵素を含む”生”の甘酒です。
体の不調を整える助けになります！
おいしく食べて、ゆらぎの季節を楽しく乗り切っちゃいましょう♪
腸、超、お勧めです！ヽ(*´∀`)ノ♪
美味しさ、栄養、活きた酵素の力。
急速冷凍で糀の力を封じ込める事で、できたての甘酒がもつ全ての恵みを、余さず取り入れる事を可能とした「生」の甘酒です。
おいしく食べながら活きた酵素の力で腸から元気！天候が変わりやすいゆらぎの季節を、元気に乗り越える事ができます！
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