美味しい物が大好き💛
美味しい物にいつも飢えている
太陽と月です。こんにちは。
最近外食してないな～（´・ω・｀）
今回は、ご家庭で手軽に本格パスタを楽しめる
パスタソースをご紹介します。
島のパスタソース ジェノベーゼ です。
バジルの香味とまろやかなチーズが
豊かなオリーブオイルの風味にあいまって
抜群のハーモニーを奏でるパスタソースです。
パスタソースとしてだけでなく、
応用範囲も広く色々楽しめます。
特徴
見たまま感じたままに
順にご紹介していきますね。
最後までお付き合い頂ければ嬉しいです♪
小豆島からお荷物届きました～ヽ(*´∀`)ノ♪
丁寧にぷちぷちに包まれています。
ぷちぷちを開いてみると、手の平サイズの小瓶です。
グリーンの文字とイラストがかわいいです♪
賑やか感じなのに単色なのでごちゃごちゃ感がなく、
なんだかウキウキ楽しくなっちゃうパッケージです♪
頭にはナイトキャップのような感じで、
かわいいプリントのグリーンキャップがしてあります。
どうやって留めてるのかな？と思ったら、
透明のゴムを使用してあります。
お洒落～♪
ナイトキャップ的な紙を外して広げたのがこちら。
かわいくて元気がでるイラストです♪
蓋は黄金色です。きらきら太陽の下に
グリーンの草原が広がってるって感じですね♪
ボトルの形がかわいいんです！
カップみたいに持ち手がありますよ♪
インテリアとしてそのまま飾っても素敵な感じ💛
こんなボトルが並ぶキッチンって憧れ～(*´ω｀*)
私はセンスがなくて見える収納ができない人なので、
全部棚の中にしまっちゃいますが…(^^;)
上のほうはグリーン色の透明オイルの層になってます。
そして、瓶の下の方はバジルなどの
粗く刻まれた具材がたっぷり💛
蓋を開けてみました。
わぁ！キレイ！
吸い込まれるような深く透明なグリーンです。
素材の色が反映してるのかな？と思ったのですが、
スプーンですくってみても、やっぱりグリーンです。
もともとのオリーブオイルの色なのか、
素材が溶け込んだ色なのかはわかりませんが、
とってもキレイ！
ちょっぴり舐めてみました。
お！
オイルですから当然ですが、
とてもまろやかで優しい口あたりです。
そして、しょっぱいです。
チーズのしょっぱさかな💛
おしょうゆや食塩をベースに、
洋風だしなども使われているようです。
しっかり味がついているので、
これ一瓶で味が決まると思います♪
底のほうの具材もすくい取ってみました。
グリーンや黄色など素材感ばっちりです。
よくありがちなペーストではなく、
しっかりとした具材感のある粗刻みがいいですね♪
大分県産バジルや北海道産チーズを贅沢に使用しています。
にんにく、アーモンドなども入っているようです。
そして無添加なので、安心です♪
かわいいパッケージとボトル、
具材感、品質や味のよさ。
プレゼントにして喜ばれること
間違いないと思います♪
食べてみました
バジルの独得な香りと風味が大好きです。
バジルは抗酸化作用も高く、
アンチエイジングにも効果を発揮してくれる食材です。
オレイン酸のオリーブオイルとの強力タッグで
おいしくキレイになれるパスタソース、ジェノベーゼ！
食べ方もパスタだけでなく応用範囲も広そうです♪
パスタ
パスタソースなので、まずは定番パスタを作ってみました。
でもパスタといっても乾麺のうどんです(*^m^*)
うどんも合いますよ～♪
たっぷりのお湯で麺を湯がきます。
冷凍むき海老も途中で投入して
一緒に茹でちゃいました(*^m^*)
麺がゆで上がったら、ざるにあげてお湯切りし
熱いうちに器に移します。
あとは上からソースをかけるだけ♪
他に何も味を足さなくても、これだけで味が決まります。
バジルの香味やチーズのしょっぱさが最高～(≧▽≦)💛
簡単すぎるのに、本格パスタです！
カナッペ
手軽に作れるので、カナッペもいいですね♪
スライスチーズをクラッカーの
サイズに合わせてカットします。
ミニトマトは輪切りにします。
クラッカーにチーズを乗せ、ソースをかけます。
ミニトマトを乗せてできあがり。
でもさらに上からもソースかけちゃいました♪
この香味がたまらない！
さくさくクラッカーともよく合います♪
ジェノベーゼカナッペおいしすぎ～(≧▽≦)
ワインにも合います♪
トースト
香味がたまらなくおいしいので、
ピザにしてもおいしいと思います。
今回は手軽にトーストにしてみました。
元気でそう！(≧▽≦)
でもにんにくが入っているので、
休日限定かな？(^^;)
食パンにスライスチーズを乗せます。
パスタソースを回しかけます。
チーズの代わりにマヨネーズもおいしいですよ。
今回は両方使っちゃいました(*^m^*)
生のままでもおいしいけど、焼いてもおいしい！
ぺろりと食べちゃいました！(≧▽≦)
オニオンステーキ
何もないのに急な来客って時にも大活躍します。
冷蔵庫に何もなくても、たいていのご家庭にある
玉ねぎを使って一品作ってみました。
島のパスタソース ジェノベーゼは、
素材を引き立ててくれるので、
シンプルながら、おしゃれで
抜群においしい簡単レシピです♪
玉ねぎを1㎝厚さくらいにスライスします。
フライパンに火をつけ、島のパスタソースの
オイルを大匙１～2杯、垂らします。
玉ねぎの両面に片栗粉をまぶし、余計な粉を振り落とします。
玉ねぎをフライパンに入れ、
焦がさないように中弱火でじっくり焼きます。
焼き色がついて透明感が出てきたら、
裏返して反対側も焼きます。
写真がへたっぴなので、わかりにくいですが、
オイルが緑色なので、焼き上がりも
ちょっと緑がかった焼き色になりました♪
島のパスタソースを回しかけて出来上がり♪
とろける玉ねぎの甘みとジェノベーゼソースの香味が絶妙です！
おもてなしにもよさそう♪
バジルやチーズなど素材感を
存分に楽しめるパスタソースです。
手軽に本格パスタを自宅で楽しめます。
応用範囲も広く、
合わせる素材を引き立ててくれます。
使い方は無限大！
元気が出るかわいいイラストと
おしゃれなボトルで
プレゼントにもおススメです！！
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