餡子大好き太陽と月です。こんにちは。
小学校の家庭科、「一日の献立をたてまし
ょう」という授業で、朝食に「ぜんざい」
と書いて、先生に怒られました。
後悔はないぜヾ(￣∀￣*)
今回ご紹介するのは、餡子を丸ごと楽しめ
る餡菓子です。
佐藤製菓 90g松露です！
こし餡を丸めてすり密を掛けた一口サイズ
のあんこ玉の和菓子です。
特徴
見たまま感じたままにご紹介しています♪
最後までお付き合い頂ければ嬉しいです！
パッケージ
一見、高級和菓子に見えますが、駄菓子の
ジャンルにも登場する餡菓子なのよ♪
幅広い層に支持されて
ます♪(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!!
私が食べたのは、おそらく？駄菓子のほう。
佐藤製菓 90g松露です♪
下半分は松形の透明になってて、中が見え
るパッケージ♪
上半分は松の葉をイメージさせる緑に、堂
々とした赤の太文字で松露。
渋いっつ！ヽ(ﾟ∀ﾟ*)
由来
松の露と書いて「松露」ですが、松露は松
林に自生する和製キノコだそうです。
マッシュルームみたい
な形の高級キノコだよ！
画像載せたかったけど、フリー素材が見つ
からなかったの。有料画像ならあったけど、
さすがにこんな弱小ブログに8000円は出せ
ないよヾ(￣∀￣*)
興味があったらググってみてね。
和製ってことは西洋キノコもあるわけで…。
それが世界三大珍味のトリュフです！
名前の由来からして高級感でてますよね！
ヽ(ﾟ∀ﾟ*)
原材料
松露はこし餡にすり蜜をかけたお菓子です。
原材料は国内製造の生あんに、水飴、砂糖、
マルチトースなどの甘味料。
マルチトースはゼロカロリーの甘味料で、
糖尿病や虫歯にも良いらしいですよ💛
あと、餅粉も使われてますね～ヽ(ﾟ∀ﾟ*)
どこに使われてるのかな？餡子を固めるの
に使ってるのかな？詳細は不明(^^ゞ
こし餡を丸めて密掛けするわけですが、け
っこう手間暇かかるみたいですよ。
中身の餡の形を作って冷ますのに丸一日、
蜜にくぐらせて乾かすのに丸一日。
一口サイズの餡子玉を延々と作り続ける…。
考えただけで無我の境地。
(-人-;) ナムナム…。
今時、手作業って事はないでしょうけれど、
高級和菓子のジャンルに入るのもわかる気
がします。
駄菓子と高級和菓子の差はここ？
カロリーは決して低くはないけど、脂質が
少ない和菓子だから、罪悪感小さいのも嬉
しいよね(*^m^*)
食べてみました
高級和菓子としてお抹茶と一緒にお上品に
パクリ・・・。
なんてのも悪くないけど、餡子好きなら毎
日食べたい！ヽ(≧▽≦)
佐藤製菓の松露は1袋120円というコスパの
高さ！餡子好きにはたまらないお菓子です♪
色々サイズもあるようですが、これは1袋
90ｇ入りのお手軽サイズ💛17個入りです。
1粒が大きめのビー玉くらいのサイズです。
すり密たっぷり！
中は勿論、まるっとあんこのみ！
他のメーカーのものも食べたことあるけど、
比較してそんなにしっとりしてはいません。
むしろやや固めかな。
（想像ですが）餅粉を練り込んで固めてあ
るからかも？
一口でパクリ♪
ゆっくり溶かすように食べてます。
外側にはすり蜜がたっぷりかけてあるので、
甘さしっかり！
なのに、保存料も使われていない昔ながら
の甘さなので、後口には全く嫌味な甘さが
残りません♪
賞味期限は約3か月です。
保存料も使われてない半生菓子だけど、け
っこう賞味期限長いんですね♪(*^▽^*)
まとめ買いしやすい(*^m^*)
冷凍して食べるのもお勧めですよ♪
凍らすとより固くなるので、飴ちゃん感覚
で食べれます(*^m^*)♪
そこらへんのあずき飴より小豆を楽しめる
飴ちゃんって感じ💛
一粒を長く楽しめる(*^m^*)💛
餡子好きなら一度は食べてほしい！
ハマりますよヾ(￣∀￣*)💛
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