【RUNNYCHEESE】ラニーチーズ ～羽二重光絹 ベイクドチーズケーキ ～
和洋コラボ、新感覚のチーズケーキです。4層仕立てのチーズケーキに、更に羽二重餅をかぶていただきます。濃厚滑らかなベイクドチーズケーキ、優しい甘さの粒餡、もちもち柔らかな羽二重餅、粗くざくざくなクラムの、異なる味と食感のマリアージュを楽しめます。
ラニーチーズケーキ
ケーキの中ではチーズケーキが一番好き💕
一人でワンホールペロリと食べちゃいます😁
ちょっと気になっていたチーズケーキを食べてみました♪
こちらが今回ご紹介させていただく、
和洋コラボ、新感覚のチーズケーキです。
【原材料】クリームチーズ（フランス製造）、グラニュー糖、乳製品、卵、粒あん、もち米粉、白玉粉、小麦粉、コーンスターチ、ゼラチン、アーモンド、でん粉、食塩/トレハロース、?調整剤、乳化剤、安定剤（カラギーナン）、乳酸、カロチン色素、
(一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチン・アーモンドを含む)
ベイクドチーズケーキ、餡、羽二重餅、クラムの4層仕立てのチーズケーキに、更に羽二重餅をかぶせた5層構造になってます。
冷凍で届きます。
重厚感のある引き出し式ボックスです。
プレゼントにも自信を持って贈れるパケ🥰
まずは冷蔵庫に移し、ゆっくり時間をかけて解凍させます。
取り出してみました♪
チーズケーキが1本、羽二重餅が1枚、別々にパックされて入ってます。
最初から巻いてあるのではなく、到着してから自分で巻く仕様です。
え？自分で巻くの？😲
ちょっとびっくり😅
製造か保存上の問題なのかもしれないけど、ちょっと面倒臭い😁笑
こちらがチーズケーキ本体。
ベイクドタイプです。
フィルムがかぶせてあるので、
ペロリ～♪
剥がします。
上から見た画像👆
一見、いたって普通のベイクドチーズケーキです😁
裏返してみました。
ぎっしりクラムが敷き詰めてあります。
けっこう粗い感じのクラムですよ！😍
そして、次がメインイベント！？😁
福井県の伝統的な和菓子、羽二重餅をかぶせます。
ふわり～♪
まるでベッドに毛布をかける感じ。
意外に楽しい😆笑
でもチーズケーキより、一回り上下左右ともに小さいのが不満でした🙄
端っこを食べる人は、
羽二重餅なしになっちゃうじゃん😟
ま、私一人で食べるんだから、いいんだけどね😁笑
お好みのサイズにカットします。
断層がめちゃキレイ！😍
ケーキ部分は、しっとり濃厚なベイクドチーズケーキです。
酸味が程よく効いてるのが気に入りました🥰
ケーキの下はしっとり優しい甘さの粒餡です。
その下にはもちもちの羽二重餅が重ねてあります。
一番下は固めのザクザクしたクラムが敷き詰めてあります😍
全部の味と食感を一口で楽しめるよう、上から下までざく～っとスプーンを入れ、一口でパクリ。
かなり大口で😁、
かなり贅沢な一口💕
羽二重餅のもちっとした食感が、クラムのザクザク食感とマリアージュして、めちゃ楽しい😆💕
クラムのザクザク感がしっかりしていて、中途半端じゃないのが気に入りました🥰
それぞれの層を別々に食べると、いずれも濃厚な味、濃厚な口当たり、程よい甘さです。
全部食べ終わった時には、甘い余韻が口に残ります。
濃厚がゆえに甘さをもう少し抑えてもいいかなと思いましたが、それだともうワンカット食べたくなっちゃってるはず
ワンカットで大満足するチーズケーキです🥰
一人占めするより、羽二重餅を重ねるパフォーマンスも含め、皆で分けて食べたいと思いました♪
女子会にオススメ！
【RUNNYCHEESE】ラニーチーズ ～羽二重光絹 ベイクドチーズケーキ ～
和洋コラボ、新感覚のチーズケーキです。4層仕立てのチーズケーキに、更に羽二重餅をかぶていただきます。濃厚滑らかなベイクドチーズケーキ、優しい甘さの粒餡、もちもち柔らかな羽二重餅、粗くざくざくなクラムの、異なる味と食感のマリアージュを楽しめます。
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