トマトソース系パスタを食べる時にかぎって
白いＴシャツ。
学ばない女、太陽と月です。こんにちは。
はい、飛び散りました～💦
今回はそんな惨事さえ笑い飛ばせるほど
美味しいパスタソースをご紹介します♪
真夜中のスパゲティ(少し辛目のガーリックトマトスープ仕立て冷凍パスタソース)です。
ガーリックと唐辛子が効いて、ちょっと辛め。
真夜中に食べたくなるパスタソースです。
レストランの味そのままを自宅で楽しめます♪
見たまま感じたままに、
順を追ってご紹介していきますね。
最後までお付き合い頂ければ嬉しいです♪
特徴
冷凍品でお荷物が届きました～ヽ(*´∀`)ノ♪
冷凍便が大好きです♪
何故なら１００％食べ物だから(*^m^*)ぷ💛
届いた中身はこちら！
黒を背景に美味しそうな画像が目に飛び込んできました！(≧▽≦)
その名も真夜中のスパゲティ ～スープスタイル～です。
だぁ～～(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪ おいしそぉ！！
真夜中にこういうのが無性に食べたくなるんですよねー。
大小、サイズ違いが各１個ずつのお試しセットです。
小サイズは200g、大サイズは400gです。
夜中にイチから作るのは面倒だし、一人前はちょっと多い。
ガッツリ系の夫には大サイズ、
夜中に一人前は多いわ～という私は小サイズ♪
夫婦二人には嬉しいセットです♪
中身を取り出してみました。
大サイズ、けっこう多いですよ。
ガッツリ系も大満足な量です。
作りたてのパスタソースを真空パックし、
急速冷凍するのでしょうね。
シェフ作りたての味わいをそのまま楽しめます♪
販売しているのは
販売しているのは、
KAPPA CHIANTI（カッパ・キャンティ）さんです。
イタリアワインと楽しい食材のお店です。
今回の真夜中のスパゲティは、
系列のイル・キャンティさんで
４０年以上前から続く
大人気メニューです。
スープパスタの先駆けだそうですよ！
食べてみました
もぉ～、我慢できないっ(≧▽≦)グゥゥ～
さっそく食べてみることにしました。
イチからソースを作るのと違って、
温めるだけだから、夜中でもラクチンです♪
スパゲティ～スープ仕立て～
ソースが濃ゆそうだったので、
負けないように太目の麺をチョイスしました。
実店舗ではどんな麺を使っているのか、気になります～。
まず、パスタを湯がきます。
同時進行で、ソースを温めます。
ソースは小サイズが５分、大サイズが９分、
沸騰したお湯に凍ったまま入れます。
ソースの大は大きいのでフライパンを使うことにしました。
お湯を沸かします。
パスタのゆで上がり時間から逆算し、
９分前にソースの大を沸騰したお湯に入れました。
続いてパスタ茹で上がり５分前になったら、
小サイズを・・・
投入～ヽ(*´∀`)ノ♪
ちょっと温度下がるけど、解凍し温めるだけなので、
大して影響ないと思います。
茹であがったら、ざるにあげ、お湯を切ります。
オイルを和えたりはしませんでした。
器にパスタを入れ・・・
ソースをかける～ヽ(*´∀`)ノ♪
トマトとガーリックのいい香り！
マッシュルームやイカ足など、具もごろごろ入ってます♪
サイトの真似っ子をして、バジルをトッピングしました。
白ワインと共に、いっただっきま～すヽ(*´∀`)ノ♪
麺とソースの絡みもバッチリです💛
スープは濃厚なコクがあってHOT！！
めちゃめちゃおいしいですっ(≧▽≦)
玉ねぎもたっぷり使ってあるんじゃないかな～。
トマトの酸味、玉ねぎの甘み、素材の旨味が絶妙なバランスです。
マッシュルーム、ベーコン、イカ足など、
具材感もバッチリです♪
美味しすぎる～(≧▽≦)
完食💛
ごちそう様でした！！！
ソースも全部飲み干す勢いだったのですが、
2次メニューを作ってみたかったので、
ぐぐっとこらえて残しました。
残ったソースでロールキャベツ
半ば強制的に(笑)残してもらったソースを使って
ロールキャベツを作ってみました。
と言っても、使用したのは冷凍ロールキャベツ(笑)。
お好みのソースで煮込むだけになっている商品です。
鍋に凍ったままのロールキャベツを並べ入れ・・・
ソースを加え・・・
蒸発する分も考慮して、ちょっと水を足しました。
途中で時々鍋をゆすりながら、ことこと煮込みます。
器に盛って、ソースをかけて出来上がり♪
ソース足りないかな？と思ったけど、
濃厚なので、しっかり味が入ってました。
ただ、外側は美味しかったんだけど、
煮込みが足りなくて、中まで味が浸透してなくて残念。
水をもう少し多めに足して、
もっとじっくり煮込んだらよかったかな～と思いました。
でも美味しかった💛幸せ～(*´ω｀*)💛
真夜中のスパゲティ(少し辛目のガーリックトマトスープ仕立て冷凍パスタソース)は、
お店のそのままの味を自宅で楽しめる
濃厚なコクあるトマトパスタソースです。
ガーリックが効いて、ちょっと辛め。
トマトの酸味、野菜の甘み、素材の旨味のバランスが絶妙です。
二次メニューもできて、二度美味しいです！
超～オススメです！
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