普段は超がつくほど優柔不断。
旨いものを目の前にすると
お酒が飲みたくなるのは何故でしょう？
即お酒に手が伸びます。
こんなとこだけ実行派、
太陽と月です。こんにちは。
今回は旨味がぎゅぎゅぅ～っと凝縮した商品をご紹介します。
コロコロホタテ40g 国産 です。
ソフトな歯応えの干しベビーホタテです。
そのままオツマミやおやつとして、
また炊き込みご飯やスープなどお料理にも使えます。
特徴
今回お試しさせていただいたのはコチラ💛
コロコロほたてです。
ネーミングからも
パッケージからも、
ホタテ商品ということは
すぐに察しがつきます。
ではどんなホタテなのでしょう？
ホタテと一言でいっても色々あるからね～。
「コロコロ」した形なんだろうな～というのは想像つきます。
そのままでも炊き込みご飯やスープなど
料理具材としても使えるようですよ！
余計な前置きはいいので、早く中身見たいですよね(笑)
開封してみました。
あ、ほんとだ！
コロコロしたほたてがいっぱい入ってます！
かわいぃ～(≧▽≦)
40g入りです。
皿に全部出してみました。
貝ひもつきベビーホタテです💛
販売しているのは本間水産株式会社さんです。
コロコロほたて 【40g 2パック 1200円】
で販売しています。
ネコポスで送料込みで送ってくれます。
貝好きの母に送ってあげたら喜ぶだろうな～(*´ω｀*)♪
実食
ホタテのいい香り・・・。
もう我慢できません！
いっただきま～す♪
そのままで
親指の先ほどのサイズです。
からっからな干しホタテを想像してましたが、
触った感じ、案外柔らかいです。
一口でパクリ！
うぁっ！
ほたての旨み凝縮っ(≧▽≦)💛
貝独特の、くにょくにょとした食感もたまりません！
現在、歯の治療中の私でも難なく噛める柔らかさです。
お年寄りでもおいしく食べてもらえると思います。
これ旨すぎ～！！
・・・・。お酒飲みたくなっちゃった(笑)
炊き込みご飯
そのまま全部食べたいところでしたが、
夕食時間も近かったので、
炊き込みご飯に使用することにしました。
存在感ある具がごろごろ入ってると
テンション上がるんですよね～(≧▽≦)
ホタテの旨味がじゅぁ～っと米粒に浸み込んで
絶対おいしいと思います！(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪
普通にご飯を研ぎ、20分ほど水に浸けておきます。
いつものクセで2合にしました。
ホタテ、足りるかな～。ちょっと不安。
ホタテだけでは寂しいので、
冷凍保存していた甘栗も入れることにしました。
甘栗は冷凍すると、殻が剥きやすくなるんです。
米を水につけてる間に甘栗の皮をむき、
あと人参小1本分も適当な大きさに切ります。
甘栗は目分量で、ホタテと同じくらいでいいかな。
今回はカサマシのためにちょっと多めに入れました(*^m^*)
炊飯器に具材と、醤油、白ダシ、酒を各小匙２ずつ加えます。
あとは普通にスイッチを入れて炊き上がるのを待つのみ！
※ ホタテは柔らかかったので、水戻しもせず、
そのまま投入しました。
・・・・・待ち遠しい。
・・・・・・・・・・。
炊き上がり間近になったら、
隣の部屋にいたのにも関わらず
ほたてのいい香り 。.。:*・゜
全作業を止めて、
鼻穴全開でくんくん・・・ヾ(￣００￣*)
香りを楽しんじゃいました♪
炊き上がり音が鳴っても、私はすぐには蓋をあけません。
炊き込みご飯の醍醐味は底のオコゲ部分なの(*^m^*)
しっかり焦げ色がついた頃を見計らって開けました♪
完成！ じゃじゃ～んヽ(*´∀`)ノ♪
米粒が見えないほど、具がごろごろ！
テンション急上昇！
めっちゃいい香りです💛
しゃもじをひと入れ。
なんかずっしり重い(笑)
お米にもしっかり味が染み行ってる感じです💛
いっただきま～すヽ(*´∀`)ノ♪
ほたての旨味が米粒、一粒一粒にまで
しっかり浸み込んでます。
栗の甘みとのハーモニーも抜群です♪
ホタテはそのまま食べた時とは違って、
ふっくらとしてぷりっとした歯ごたえに！
旨みも出尽くしていません。
調味料の味はご飯に流れだしたようで少し弱まり、
その分ホタテその物の旨味が際立って味わえます。
米２合に対して、コロコロほたて1袋じゃ
ちょっと足りないかなと思いましたが、充分でした！
はぁ～おいしい💛(*´ω｀*)
至福のひと時を過ごせました！
ごちそうさま～♪♪♪
一粒一粒に旨みがぎゅぎゅぅ～っと
凝縮した干しホタテです。
ソフトでそのままオツマミやおやつとして、
また炊き込みご飯やスープなどお料理に
アイディア次第で色々使えます。
すっごくおいしいですよ！
お試しあれ～ヽ(*´∀`)ノ♪
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