キャベツの価格が高騰すると、
とんかつ屋さんに行きたくなる
太陽と月です。こんにちは。
キャベツ大盛りで～ヽ(*´∀`)ノ♪
沢山のビタミンやミネラル、食物繊維など
身体に必要な栄養を持つお野菜。
食生活に欠かせません。
でもお野菜は天候に左右されやすいのが難点です。
お野菜の栄養をしっかり摂れて、
しかも価格に影響されないものってないのかしら・・・。
そう思っている方におすすめしたい商品があります。
野菜ファインパウダーです。
その名の通り、きめ細やかな野菜パウダーです。
天候による野菜価格の変動にも影響されません♪
特徴
野菜ファインパウダーは国産野菜を使用し、
無添加で赤ちゃんにも安心な野菜パウダーです。
独自の技術で栄養も味も生の野菜と同じままに、
きめ細やかにパウダー状にしています。
パウダー化したことで吸収力もアップしています。
使いやすく、用途色々楽しめる満点野菜です。
販売しているのはみかさmikasaさんです。
ファインパウダー以外に、どこでも手軽に摂取できる
タブレットタイプのVege Chargeシリーズもあります。
花粉症の季節に備えて、Vege Chargeれんこんの摂取もおすすめです。
花粉症対策に良いと言われていても、毎日食べ続けるのは
現実的に無理なれんこんを効果的に無理なく摂取できます。
盛りだくさんのおすすめポイント
メリットを記載したら、デメリットも併記するのが普通ですが、
残念ながら（？）デメリットを思いつきませんでした。
とにかく野菜ファインパウダーは、
おすすめポイントがい～っぱいなの～ヽ(*´∀`)ノ♪
💛国産野菜を使用しているので安心！
添加物も不使用です。
国産野菜100％、安心安全の無添加、
アレルギー物質は一切使用されていません。
赤ちゃんにも安心して使えます。
離乳食やお子様のおやつにいいですね！
離乳食作りに苦労しているママ、ぜひ使ってみてね！
自分の時間を作れるよ～(*^m^*)
💛生の野菜と限りなく同じ栄養素を摂れます。
栄養を損なうことなく野菜の旨味がより濃くなるよう
独自技術できめ細やかにパウダー化されています。
パウダー化で栄養も旨みも凝縮しているので、
むしろ生野を菜食べるより、
少量で栄養を効果的に摂れるんじゃないかしら？
味も栄養も同じなので、野菜パウダーというより、
パウダー野菜って感じ！
しかもと～ってもキメが細かく消化吸収もいいんです。
消化の力が弱い赤ちゃんやお年寄り、介護食にもいいですね！
💛フレッシュ野菜の鮮やかな色を楽しめます。
スイーツに利用するとき、生野菜だとこんなに
キレイなカラー出せないよね～って思います。
作るの楽しくなっちゃいますよ！
💛賞味期限も長いので、生の野菜のように、
腐らせる心配もありません。
今回受け取ったのが4月12日で賞味期限は21年の1月11日でした。
1年9か月も先までＯＫです～♪
常備野菜としても、ローリングストックの保存食としてもいいですね！
💛お財布にも優しいです。
全部のパウダーが同じ換算率ではないと思いますが、
例えば、ほうれん草。
ほうれん草パウダー小匙山盛り1杯には
生のほうれん草約2株分の栄養がぎゅっと凝縮されてます。
ほうれん草1パック安い時で100円、300円越えする時もありますよねー(ToT)
野菜の価格変動にも影響されないのは超ありがたいです！
豊富な種類
野菜パウダーは種類も豊富で、お好みのものから組み合わせて注文できます。
野菜ファインパウダーはパウダー状なので、
手軽にケーキやクッキー生地に混ぜたり、
スープにしたり、使いやすいです。
南瓜ケーキを作るために南瓜をいったん加熱してマッシュしたり、
人参ケーキを作るために人参をすりおろたりといった手間を省けます。
小麦粉と一緒にパウダーを混ぜるだけ！らくち～んヽ(*´∀`)ノ♪
インスタントのコーンカップスープに飽きたら、
ほうれん草パウダーを加えて、色も味もちぇ～んじ！
応用範囲も広く、使い方色々楽しめます♪
今回お試しさせていただいたのは、明日葉、
むらさき芋、こまつ菜の3種です。
使用レポは下の方で。
安全を考慮した開け口
珍しい開封口になってます。
普通のジッパー付き袋だと、自分でハサミで切りますよね。
でも、どこがジップラインなのかわからくて、
ジッパー部分を切り落としちゃったってことないですか？
え？そんなの私だけ？？(´；ω；`)
とにかく！そんな惨事を免れるための配慮が施されています。
こちらはつまみを引き上げて開けるタイプです。
細かい事を言うと、ハサミなどで切った場合、
アルミパックの細かい破片が出る事があります。
金属片がパウダーの中に紛れ込まないようにという配慮もあるのかも。
つまみを引き上げ、ちゅい～っと引っ張ります。
全部引っ張って外すと、こんな感じ。
ビニールが切り目のすぐ下にカバーとなってました。
これのおかげで金属片が中に入ることもなく、
開けた途端にパウダーた飛び散る事もありません。
工夫がすごいですねー。
ただし切り目より上の方までパウダーが入り込んでいる事があるので、
開封する前にトントンと振るってパウダーを下に落としてから
開けるようにしたほうがいいです。
使ってみました
私も早速使ってみました。
手軽さを重視し（？）簡単レシピのみです(*^m^*)
明日葉
明日葉です。
あまりなじみのある野菜ではないので、
生の明日葉の味は思い出せません。(^^;)
なんだか栄養ありそうだな～と直感でチョイスしました。
とってもきめ細やかなパウダーです。
色味もキレイですね！
そのままちょっと舐めてみましたが、クセもえぐみもなく
枝豆みたいな青味がすると思いました。
食べやすい！
栄養
八丈島、伊豆諸島方面が主産地なんですって。
食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富なお野菜です。
パウダーの成分表を見ても食物繊維多いですね💛
注目は造血ビタミンと呼ばれるビタミンB12を含んでいることです。
血液を作るお手伝いをしてくれます。
貧血気味のかたにおすすめな野菜です！
パウダーでお味見した限りクセがないので、
けっこうなんにでも使える野菜のようです。
ほうれん草みたいにお浸しや炒め物に
したらおいしいんじゃないかしら。
でもどこでも簡単に手に入る野菜じゃなさそうですよね。
そこで野菜ファインパウダーの出番です！！
使ってみました
まずは毎朝飲んでいる野菜スムージーに加えてみました。
冷蔵庫にあるお野菜や果物なんでも入れちゃいます♪
この日は明日葉、人参、バナナ、牛乳、アロエのスムージーです。
（人参は加熱したほうが吸収効率があがるので、
加熱して冷ましておいたものを使用しています）
人参は前もって下処理して用意してたものだし、バナナは手でちぎれるし、明日葉はカットする必要もないので、まな板不要で作れました♪
朝の忙しい時に少しでも手間を省けるのは助かります～
あとはミキサーに投入して、がぁ～っと混ぜるだけ。
クセもなく飲みやすいです♪
朝からお野菜たっぷり取れるって嬉しい～♪
むらさき芋
お次はむらさき芋。
お芋の味としては甘味は強いほうではない印象を持っていますが、
その独特のカラーがとても魅力的です。
お菓子作りで大活躍するお野菜です。
パウダーだから口に入れた感じはみんな同じかなと思っていたら、
ちょっとお味見に舐めてみたところ、ほっこり感があってびっくり。
お芋のそんなところまで忠実に残しているのですね。
色味がとにかくキレイ！
混ぜ合わせる材料しだいで、赤、紫、青と色付けできるそうです。
作るのが楽しくなるパウダーですね！
栄養
お芋ですから、やっぱり炭水化物は多めですね。
でもそのまま生のむらさき芋をスイーツに利用したら、
カロリーも量もがっつり増えそう。
むらさき芋の色味を活用したい時は
断然パウダーが使いやすいです！
使ってみました
むらさき芋パウダーは、クセがなく、スイーツや
ポタージュスープなど、なんにでも使えると思いました
なんと言っても色味がきれいです♪
マーブルパウンドケーキに使ったら、
キレイにコントラスト色が出ると思います。
ヨーグルトにそのままトッピングしても美味しいです♪
色味もかわいくパウダー状なのでデコにも使えます。
私もデコってみました。
不出来ですが、アイディアだけご参考になさってください。
グラスにハケか指で水を垂直に塗ります。
むらさき芋パウダーをふりかけます。
粉のラインが乱れないように気を付けながら、
ヨーグルトを注ぎ入れます。
中央に入れるようにするといいです。
トップにむらさき芋パウダーで模様を描きます。
横から見たらこんな感じです。
ヘタッピで恥ずかしい(^^;)
そして、透明グラス使えばよかった～
横線入りのグラスを使ったので
余計出来の悪さが目立っちゃった(ToT)
未熟者めっ！！
器用な方ならもっとキレイな模様を描けると思います！
小松菜
そして最後はこまつ菜。
どこのスーパーでも売っていて、私も大好きな野菜です。
小松菜が一番クセが強いです。
開けた瞬間に、生の小松菜の青い匂いがしました。
食べてみると、やっぱり青臭い。しょっぱいとさえ感じます。
食塩相当量は他の野菜と同じ0.1gなので
味がしっかりしているという意味で自然なしょっぱさなのだと思います。
「生の小松菜より小松菜なパウダー」って感じです。
ヘルシー志向の野菜好きにはたまらないけど、
そうじゃない人にはちょっとキツイかも。
特に野菜嫌いのこどもは食べたがらないかもしれません。
ポタージュスープなどに使ったら
しっかり味がわかるスープを作れると思います。
栄養
小松菜はほうれん草よりカルシウムや鉄分が豊富で、栄養面でもとても優れたお野菜です。
特にカロテンを多く含むので女性に嬉しいお野菜ですね♪
免疫力向上や美肌にも役立ってくれます。
さすがに毎日は食べれないけど、野菜パウダーなら手軽に摂れるのが嬉しいです！
使ってみました
春のお花見のお伴におすすめな三色みるく団子を作ってみました♪
桜もそろそろ終わりなので、次はつつじかな🌸
①団子粉100gに、小松菜パウダー大匙１、
砂糖（きび糖使用）小匙１を加えます。
※小松菜は青味が強いので、砂糖をもっと入れて
甘みを強くした方がいいかも。
②牛乳115㏄を加え、よく練ります。
（団子粉と同量＋野菜パウダー分の目安量です）
様子を見ながら、牛乳の量は加減してください。
耳たぶ程度の柔らかさになったらOKです。
③丸めて熱湯で湯がきます。
浮いてきたら5分くらいして、水に取ります。
④むらさき芋パウダーでも同様の作業をし、紫のお団子も作ります。
（団子粉100ｇ、むらさき芋パウダー大匙１、砂糖小匙１、牛乳115㏄）
⑤野菜パウダーなしで白いお団子も作ります。
（団子粉100g、砂糖小匙１、牛乳100㏄）
出来た～ヽ(*´∀`)ノ♪
三色団子はピンク、白、緑の組み合わせが多いですが、
今回は紫です(*^m^*)それもいいでしょ♪
小松菜団子はけっこう青臭いです。
気になるようなら、緑のお団子は明日葉で作るといいかも。
小松菜団子に黒蜜かけて食べるのも好きです💛
人参パウダーでオレンジ色のお団子とか、
達人になったら、パウダーミックスで
オリジナルカラーを作るのも楽しそうですね！
栄養も味もそのまま凝縮、吸収力もアップ！
使いやすく、楽しさ満載！満点野菜です。
超おススメです！
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